承認自己十分喜愛抺茶，尤其是頭號愛人 — 抹茶雪糕，不過偶然碰到一些外貌吸引抺茶產品，不管是餅乾、朱古力，也會買來一試！
濃厚•宇治抹茶の王冠 (小) HK$148
每次經過港鐵站的「東海堂」，眼睛不其然便會掃射到那幾款綠色的抹茶蛋糕，其實心裡已暗暗地考慮了多時，趁當天下午乘港鐵回家，決定滿足小小的慾望！
在宇治抹茶の王將、濃厚•宇治抹茶の王冠 ( 1.9磅)、濃厚•宇治抹茶の王冠 (小) 和濃厚•宇治抹茶卷之中，選擇了小的濃厚•宇治抹茶の王冠。第一取其份量較小，第二又較濃厚•宇治抹茶卷稍富複雜性。
由於我倆也不太愛甜，蛋糕出現在家裡的情況可謂少之又少，凡事物以罕為貴，這兩隻小鬼急不及侍圍著蛋糕，啟動等食模式，實在搞笑得很！
抹茶忌廉手工也算不俗，唧花紋路來得流暢自然，抹茶色澤亦不會太假！
由於蛋糕不大，大致可分為四小份。切開後，可見抹茶忌廉與抹茶蛋糕相間，比例接近一比一，深色的小黑點是紅豆！
抹茶忌廉介乎中甜與小甜之間、質感滑溜，沒有太膩滯的口感，不過難以體現抹茶的香氣，更不要奢望回甘。多嚐後竟發現抹茶忌廉反而有著點點咖啡的神韻，實在是不可思議。最喜歡的要算是抹茶蛋糕，千萬不要誤會是抹茶味濃所致，其實也沒有半點抹茶的痕跡，只愛它夠鬆夠彈。而紅豆更可用少得可憐來形容，絕對沒有誇張！
當天我們嚐了一半，剩下的一半一直放在雪櫃貯存，期間至老公出差四天，待回港後再相隔一天，避免質量有變而浪費食物，即是到第五天，我們才不情願地把它吃清！
這個濃厚•宇治抹茶の王冠算得上是家裡最難消化的零食！
東海堂
大嶼山東涌港鐵東涌線東涌站5號舖 (閘內)
電話：2505 6762
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