新韓點

我喜歡暢遊韓國，但對韓劇就是提不起勁；我喜歡正宗韓國菜，所以甚少嘗試新派韓菜。

當天跟大伙兒一同到「AIDAN」，一個在觀塘的新韓點。

對觀塘不太熟悉，不過「AIDAN」所在的新商廈靠港鐵站，非常的好找！

這兒地方不大，座位採半開放的排列，一排電視不斷播放韓國的 MTV，一股熱燙燙的韓風來迎面襲來！

紫薯沙冰 HK$34

在眾多的飲品中，我選擇了迷人的紫薯沙冰，玻璃杯子盛得滿滿，份量充沛。一啜，輕甜的調味，非常合意，不過紫薯味相對薄弱，若能多加紫薯蓉，效果定必完美多了！

蜂蜜糖提子薄脆炸雞 HK$168

韓國大熱炸雞，「AIDAN」亦設有幾個口味以供選擇。我們挑了這道蜂蜜糖提子薄脆炸雞，字名頗長和複雜，要多諗幾次才能上口！

不過香脆的外皮，輕甜的蜂蜜和細滑的雞肉卻令人容易入口，吃多了也不覺油膩和膩滯，令下雨天的悶鬱心情也像畫出彩虹一樣，其實下雨天也有可愛的一面，多嚐幾塊炸雞便好了！

燒網牛豬 HK$128

「AIDAN」不設傳統的韓式燒烤，但仍可嚐到烤肉的滋味，燒網牛豬更可分別滿足牛或豬的粉絲，兩人分享也絕不是問題。

燒網牛豬帶著甜甜的醬汁味道，從纖薄的肉塊中，肉感不太顯著，牛豬的味道也相應甜絲絲的醬汁而變得遞減了！

瘋狂炸雞 Combo HK$80

假若是二人用餐，這道份量輕巧的瘋狂炸雞 Combo 便正好了。炸雞配合炸薯，那就不致於太過沉悶了！

真露無花果米漿酒煮藍青口 HK$68

這一道真露無花果米漿酒煮藍青口盛在韓國米酒的酒煲中，光是形象已被打上高分了！

侍應將湯從酒煲中倒出，盛湯的也是了喝米酒的酒碗，彷彿在喝韓國米酒的情景！好了，大家一同 Cheers 吧，湯頭很清、湯韻很鮮甜，這樣美味的湯，真的會讓人「喝醉」！

酒煲內除了洋蔥、蔥等配料外，主角當然是藍青口。藍青口質量極佳、質感嫩滑、味道甜美，這道真露無花果米漿酒煮藍青口是我當晚最欣賞的！

鮮果冰棒水冷麵 HK$58

傳統的韓式冷麵，多由梨條作配搭，這趟「AIDAN」換上兩支冰棒，而冰棒內藏著士多啤梨和藍莓等的水果粒，是一道突破傳統的冷麵！

最愛仍是黏黏韌韌的幼麵條，掛上冰涼的冷湯，夏天又怎能不吃呢！

柔情紫薯雪花冰 HK$58

草莓迷醉雪花冰 HK$62

最後要來了柔情紫薯雪花冰和草莓迷醉雪花冰，兩者味道也可以，可是冰粒還是粗了一點點，未能做到入口即溶點的雪花感覺！

嘗試了「AIDAN」這個新韓點，人也像年輕了許多！

小火焰韓式咖啡餐廳

九龍觀塘觀塘道410號觀點中心1樓1號舖

電話：3549 6060