海鮮嘉年華

一名海鮮癡，每星期會自行炮製薑蔥炒蟹、豉椒炒蜆和白灼蝦品嚐，後來怎會由頻繁的次數演變至三、四個月才吃一趟？

不就是醫生告訴她壞膽固醇不斷飊升，還有跟壞膽固醇一同飊升得嚇死人的海鮮價格。海鮮休止符於是架在身體和錢包的健康之上！

這名海鮮癡心裡不是味兒，經過詳細盤算，明白到相隔三、四個月的自煮海鮮餐，在款式方面既未能滿足足被延長的海鮮癮，而且在成本上並不便宜，情況就像小店在 Economic of Scale 上，永遠無力與大集團競爭一樣！

她變得精明了，於是去找熊貓。

悅來酒店的「Panda Cafe」四月至六月推出海鮮嘉年華，星期一至四成人每位原價 HK$528，但四月晚餐可享六折，有了優惠當然吸引度過人，先吃為快！

不難明白為何星期四的晚上也差不多爆滿！

沙律站

沙律站款式豐富，不過當下就是無法裝載，立即搜索她的至愛！

凍海鮮

這一角落，擺放了一系列的凍海鮮，如加拿大小龍蝦、波士頓龍蝦、麵包蟹、雪花長腳蟹、翡翠螺、紐西蘭青口和凍蝦，令她一雙精明眼發光、口水狂飊！

生蠔

而生蠔也備有美國和加拿大兩個產地。

壽司

壽司和刺身是基本的日式選擇，「Panda Cafe」設有各式壽司、刺身亦備有三文魚、吞帶魚、鱲魚、劍魚和針魚五款，更有蕎麥和素麵配蔥花及海苔。

海鮮癮實在難擋，先來全海鮮的第一回合。選了波士頓龍蝦、加拿大小龍蝦、雪花長腳蟹、凍蝦、麵包蟹和加拿大生蠔。整體新鮮度不錯，喜歡羔香的朋友，波士頓龍蝦和麵包蟹會是必吃之選！

麵包蟹的蟹羔異常飽滿，青的軟滑、紅的濃香，好像是淘不完的金礦，愈吃愈興奮！

即煮海鮮專區

這裡經常湧現人潮，感覺有如星期五晚的蘭桂坊！

如一座小山的波士頓龍蝦，十分奪目。

西班牙龍蝦海鮮湯

原來小山的波士頓龍是為即煮的西班牙龍蝦湯而設。湯底由大量龍蝦殼、鮮魚和蔬菜預先熬製，客人可按口味加入魷魚、大蝦、蜆隻、加拿大青口和波士頓龍蝦等海鮮選擇。海鮮癮發作的她基本上什麼也不放過，一於來個百花齊放的西班牙海鮮湯。

一呷，湯底帶著清怡的蔬菜甜香，味道來得自然，加上美味的自選海鮮，西班牙龍蝦海鮮湯確是真材實料！

除了西班牙龍蝦海鮮湯，同時亦備有日本味噌龍蝦湯，盡是龍蝦的天堂！

西班牙燒乳豬

即煮海鮮專區的另一賣點是多款地中海美食，這隻西班牙燒乳豬霸氣十足，另有希臘式鹽燒沙甸魚、扒美國牛肉眼、香草扒羊排、香草蒜蓉燒春雞和鐵板炒時蔬等選擇，未嚐已感受得到多采多姿的口味！

西班牙海鮮炒飯

另一震撼的是大鐵鑊盛載的西班牙海鮮炒飯，海鮮癮大發的她定能吃過夠！

雖然她是海鮮粉絲，肉類也得來一點點。西班牙燒乳豬皮脆肉嫩，水準不俗，而扒美國牛肉眼即時給比下去了！

雞卷

熱盤的選擇也不少，地中海松子仁牛肉餅、泰式青胡椒炒豬柳和雞卷等等！

薑蔥龍蝦鉗

而海鮮癡的她當然對海鮮的熱盤另眼相看，就如這惹味的薑蔥龍蝦鉗。

茴香菜、蕃茄、橄欖焗格陵蘭比目魚

龍蝦鉗雖好，但相比這比目魚實在有所不及。比目魚以魚脂豐腴、肉質滑溜見稱，愛魚及愛海鮮的人又豈能錯過，當然包括了她！「Panda Cafe」採西式的方法，以魚類最佳拍檔的茴香烹調，讓比目魚呈現最純美的一面。整晚她分別嚐了三回比目魚，足證比目魚是推介中的推介。

只管吃，竟忘了喝！喜愛咖啡、茶或汽水，請悉隨尊便！

水果 - 菠蘿、西瓜、哈蜜瓜

甜品站

「Panda Cafe」西式糕點不少，但中式的甜品如豆腐花、紫薯西米布甸、湯丸等亦相當齊備，絕對可滿足愛甜女士們的需要。

Haagen-Dazs 雪糕

水果、Haagen-Dazs 的芒果紅桑子雪糕配上格仔餅絕對是她的優先考慮！

即叫即製流心芝士撻

櫻花雪糕

肚子脹得不行了，但最後她也忍不住以櫻花味雪糕配上流心芝士撻作結。

「Panda Cafe」的自助餐可享多款新鮮冷熱海鮮，讓海鮮癮的她如身歷海鮮嘉年華中，不用勞動、合理付出，卻得到大大的滿足，您也可以擁有一雙精明眼！

Panda Cafe

新界荃灣荃華街3號悅來酒店3樓

電話：2409 3218