快餐車風味優先嚐 — The Garage Bar

早前快餐車成為全城熱話，當政府還在籌備之際，我們便快人步、率先體驗快餐車的風味！

來到旺角最熱鬧的地點之一，在 Cordis 酒店 L 樓層的露平台裡設有 「The Garage Bar」。

酒吧裡停放了兩輛從法國引入的雪鐵龍古董卡車，車身均以紅黑組合，份外醒目養眼，還記得從酒店拍攝的分享片斷中，當日由地面將兩輪古董車吊運到酒吧的隆重場面，真叫人嘩然！而古董卡車內籠也經過一番改裝，設有專業的煮食及製作餐飲的設備，遂之成為型格與實用兼備的快餐車。

除了快餐車作賣點，「The Garage Bar」本身適舒的環境確是旺角難得的消閒地方，無論是大伙兒的歡樂時光，又或是充當二人的甜蜜歇腳站，也相當合適！

Moon Goddess HK$85

Gentlemen HK$85

究竟如何才擁有快餐車的特色，相信街頭風味是不可缺的元素。在飲品方面，啤酒成為一大元素，「The Garage Bar」備有近四十款來自香港及世界各地的手工啤酒，友人與我分別要來了 Moon Goddess 及 Gentlemen 兩款手工啤酒，單是瓶身設計已夠吸引。友人的 Moon Goddess 帶有朱古力和雲呢嗱味道，正合酷愛甜品的她！

Gentlemen

而我則看上 Gentlemen 具有特別的龍眼、杞子和中國棗子的香氣，黑漆漆的色澤帶著淺啡的泡沫，加上口感厚重、圓渾，果然很 Man 的感覺。

聊了一會，看看快餐車有什麼特式美食！

Hongkongese Burger HK$135

一見這黑色的菠蘿漢堡，馬上意識到創作靈感的由來，命名為香港仔漢堡，十分貼切！原來以竹炭混合麵粉製作，帶有黑色的獨特效果，再夾上生菜、蕃茄、墨西哥辣椒和新西蘭勁量牛扒，配以秘製芝士醬及炸蕃薯條，賣點十足！

Hongkongese Burger

個人特別欣賞竹炭菠蘿包，不單創新，味道和質感也做得出色，尤其香脆的菠蘿皮，非常美味！

Crab & Cheese Melt Sandwich HK$145

明閣的招牌菜芝士焗釀蟹蓋是必試菜式之一，如果還未有機會嘗試，在「The Garage Bar」也可嚐得到芝士焗釀蟹蓋的變奏版，皆因芝士蟹肉三文治是源自該菜式。入口鮮香細嫩的蟹肉和混合生熟洋蔥的爽感，就如蟹蓋一樣，美味令人難忘。

Ninja Lobster Roll HK$165

快餐車的效率也不俗，不一會波士頓龍蝦天婦羅三文治也備妥了！

Ninja Lobster Roll 

將龍蝦肉以天婦羅形式製作，極具日式風味！

在這裡可以輕鬆自在地聊天說笑，享用快餐車的風味美酒與美食，「The Garage Bar」是旺角的可愛小天地！

Beer-jito HK$95

除了手工啤酒，當然亦有其他飲品選擇，我則選了一款 Beertail，顧名思意，Beertail 就是由啤酒調製的雞尾酒！Beer-jito 由 Lager 、青檸和薄荷混合而成，直接以酒保的調酒器盛上，在 Mojito 的口味中又滲出啤酒的香氣，又帶來另一特別的嘗試！

下次在旺角盲逛，倒不如到「The Garage Bar」跟精緻的快餐車聊聊天吧！

The Garage Bar

九龍旺角上海街 555 號香港康得思酒店 L 樓層

電話：3552 3028