炎炎夏日，再次混醬、再次來到 「Caonton Pot」，表面是要來一頓已無分季節的火鍋晚餐，實質是要跟一位可人兒 Farewell。
依依不捨的別離，就如餐前的雞絲冷盤帶點冰冷；但當胃納打開，熱暖的火鍋馬上將傷感的愁緒溶化！
可惜又訂不到 Karaoke 房，否則暖意會更澎湃！
沒關係，「Canton Pot」一系列的夏日鍋底，同樣可提升食慾，讓大家開懷大吃！
這款仿似戴上花環的冬瓜盅，採用了連皮的冬瓜，以瑤柱、蓮子、火腿、蟹柳和夜香花等配搭，起初湯頭鮮香，慢慢吸取火鍋生料精華後，湯底漸漸變得濃甜，更可將消暑的冬瓜肉拆解成冬瓜扒，將啖啖清怡的冬瓜一起分享，誰說火鍋一定燥熱？！
繼如花環的海皇冬瓜盅湯鍋後，以大量的新鮮蕃茄和紹菜組合的花團錦簇湯鍋，紅彤彤的蕃茄花和青綠的紹菜花，令人眼睛發亮！此湯鍋味道新鮮，經過火鍋生料的洗禮後，湯韻依然可保持蔬菜的清雅，還帶有輕輕的酸味，擁有仙女脫俗的氣質，誰說火鍋一定油膩？！
如果是素食者，又或是要管理體重的話，萬壽果無花果素湯鍋會是最佳選擇！木瓜、粟米和蓮子經過慢滾後，釋出木瓜的清甜和滋潤，誰說火鍋一定要嚐肉湯？！
全晚最濃味的湯鍋出場了，蕃茄波士頓龍蝦鍋最能滿足重口味的朋友！一呷，仿如嗒著超濃縮的龍蝦湯，還有滿滿的波士頓龍蝦件，每人起碼一件，永不落空。誰說火鍋一定是中式？！
至於「Canton Pot」的火鍋生料，選擇當然豐富，這款精選菇類拼盤最合我心意，有齊九款不同的菇菌，包括我最喜歡的黃耳！每款菇類都十分新鮮美味， 果然是精選 ！
火鍋少不了肉肉，而「Canton Pot」特別的肉類選材是其賣點之一。當晚有韓牛和匈牙利綿羊豬肩胛肉，還有我們至愛及不能錯過的花生芽！
既然有外國進口貨，又怎能缺少本地薑，鮮紅、佈滿油化的本地牛項脊，絕對是我的心水選擇，支持香港本土的優質食材！
脆肉鯇魚腩是友人的大愛，他喜歡這款愈滾愈脆的鯇魚腩！
百花海參雲腿釀蟹鉗是新嘗試，吃多了紅肉，這啖啖無骨、清新的海鮮又帶新感受！ 親愛的芋頭粉絲們，您們的粉軟芋頭來了！
還有每次必吃的響鈐、高麗菜素餃和黑蒜京蔥羊肉餃！
我已飽到不行了，三色麵就留給大胃王來處理！
坦白說不吃麵是為了預留空間給甜品，這策略雖有點奸狡，但「Canton Pot」的甜品環節是不能錯過的，相信戰友們會體諒。楊枝甘露水滴和綠茶紅豆意大利白酒奶凍也同樣好吃，Let's share！
我們緣自赤鱲角，其後足印伸延至香港仔、灣仔和旺角等地，慶幸綠途有您的甜美和細心相伴，祝願您在新的階段一切來得更豐盛與美好！
Canton Pot
九龍旺角廣東道 1131號香港旺角薈賢居 2樓
電話： 3968 7888
Whatsapp：5971 0088
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