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在我的感味小世界裡,盼望可流露多一點真,真的心、真的話、真的傻勁、真的憤怒和真的感慨,激起你埋藏內心的純真!



2018/12/03

Day 6 — 叁。食壹 CANTEEN / 旗津旗後燈塔砲台 /丸浜霜淇淋 / 三牛牛肉麵 / 老四川

2/11/2018

一早醒來最關注的事仍是天氣,打開窗簾一看,天空灰濛濛,地上有下雨的痕跡,似乎天氣要比昨天差!

但是我的心仍是要往第二個戶外景點,即旗津旗後燈塔和砲台去!於是選擇在往旗津的碼期附近用餐。


早餐 — 叁。食壹 CANTEEN 





交通路線並不複雜,首先乘捷運橘線到西灣子站,在1號出口往左轉直行兩分鐘,即馬上嗅到一陣古董的味兒,那淡黃色的百年老宅,正是叁。食壹 CANTEEN 。



將古老築建築物重索,註入新的元素,不只是不動腦筋的拆缷重建,不僅將當地文化遺產承傳,也可為該地方城市添上獨特個性和味道,做法令人欣賞及可取的做法!


樓底高、木框大窗戶,Mix & Match with 碎花彩布坐椅,非常好看!



我喜歡的溫暖古木隨處可見,屋頂更加插彩色配搭,與座椅相映成趣!


廚房那邊還有垂吊的彩色電線電燈泡點綴!


裝飾品也充滿懷舊氣息!




「叁。食壹」是自助形式,到收銀處點餐付款後,飲品率先備妥!我們的玄米玉露 (NT$40) 玫瑰鹽奶霜紅茶(NT$70)


玄米玉露清爽淡香,而玫瑰鹽奶霜紅茶面層泡沫帶有淡淡的鹹味和玫瑰香氣,口味頗為特別!


餐牌裡的手作帕尼尼,即 Panini 的意思,我們不約而同均選擇了帕尼尼,並加 NT$59 升級為套餐,包含田園沙拉及任擇 NT$40 飲品 (選範圍以外的飲品,將差價可補回便可!

這是羅勒燻雞起司夾蛋(NT$130) ,與我意識下的帕尼尼有點不一樣,可能產生不同感受!


先嚐田園沙拉,每種蔬菜也擺放得十分精緻,口感都是多汁、爽脆和清甜,沙律醬汁輕描淡寫,突出新鮮蔬菜的甜美,又不至於悶寡,不錯也!


羅勒燻雞起司夾蛋帕尼尼並不單薄,餡料非常充實,麵包烘得甘香帶脆,雞肉透出恰好的煙燻香氣,口味不會過濃,不過餡料卻有點乾!半份帕尼尼已令我產生飽意,第二件咬了幾口,便將任務交予大胃王老公!



另一款是厚切雞腿排起司嫩蛋帕尼尼(NT$130)


照片剛拍到是薄的一面,可相像厚切雞排夾在麵包當中,就如吹脹了的水泡一樣豐厚!可能有起司和雞排醬汁的平衡,厚切雞腿排起司嫩蛋帕尼尼來得濕潤,沒有沽乾的狀況,味道不錯!

在「叁。食壹」的百年老宅聽著爵士樂及悠閒地用餐,仿佛時間被停頓了!

叁。食壹 CANTEEN 
高雄鼓山區麗雄街 13號
電話:866-7-531 5431
營業時間:0900-2100 星期三公休



旗津旗後燈塔砲台

「叁。食壹」與旗津渡輪碼頭距離十分接近,慢行十分鐘腳程便可抵達,吃得飽飽,正好散散步!


往海邊方向走,先看到這個綠色的高雄市輪船公司招牌,即鼓山輪渡站!


再住前一點,便是客運碼頭的入口,這橋富有藝術美感!


船來了!


哈瑪星號還可接載單車、電動單車和機車,不過收費會比乘客貴一點點,可見不少人租車到旗津遊玩!


鼓山與旗津原來只是相隔一點點距離,有點像香港仔與鴨脷州,只消幾分鐘船程便抵達對岸的旗津!


這是 IG 朋友仔 Woody 所推介的景點, 看到網上分享的照片,我又一見鍾情了,所以只準備前往燈塔和砲台!


燈塔建在小小的旗後山山頂,我們喜愛行山,順便給自已一點點運動!大概20分鐘的路程便抵山頂,完全無難度!


今天是悶悶不樂的燈塔,如果背景換上藍天與白雲,畫面便大不同了!


燈塔前方的矮樓展示了全台的燈塔位置、一些模型和儀器,而他更成為我們的避雨室,在山頂遇上幾場陣雨,又沒帶雨具,幸好有他!



遠眺高雄的景色!


防空洞隨處可見!


八角形塔身和圓頂是旗後燈塔的特別之處!


雨暫時停下來,還換來微微的陽光,已心感滿足了!


高雄與旗津只是一航道之隔!



看過燈塔,下一站是砲台,由燈塔至砲台頂多是十分鐘腳程!


在路上巧遇可愛的寄居蟹!


砲台不只是觀看日落的熱點,從高空更可看到旗津擁有一個美麗的黑沙灘!



大砲給拆掉了,不過可在特別的砲台上遊走和欣賞高雄一帶的景色也是樂事!


船隻擱淺,也許是巨風山竹的所作所為!








不同的構圖索造出不同層次的畫面,如果是藍天會是多好!


下山後,我們在黑沙灘逗留了一會!

本想留在旗津午飯,可惜心儀的胡椒手工魚麵沒有營業,唯有早點回高雄市!





雖然天氣未能完滿旗津的行程,不過臨走前遇上熱鬧的選舉工程,這是我第一次見到韓國𤦎先生!

期望晴天再次到訪!

鼓山至旗津時刻表:https://kcs.kcg.gov.tw/Content_List.aspx?n=2EDF685BBC9D2857
維基百科:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%87%88%E5%A1%94



丸浜霜淇淋


回到鼓山,在「叁。食壹」同一條街上遇上霜淇淋。


招牌寫明是「丸浜」是日式手作霜淇淋,令我更加有興趣一試!


Facebook 打咭可享優惠,其實 NT$70已經不貴了,只考慮肚納不夠大!


烏龍珍奶和重乳牛奶之間,我當然會選擇前者!


由威化筒、黑糖珍珠和脆條構成的賣相很不錯,更何況淡香小甜的烏龍茶霜淇淋很好吃,而黑糖珍珠煙韌Q彈,份量又足,整體十分討人歡心,朋友們有經過的話,一定要試啊!

丸浜霜淇淋
高雄鼓山區麗雄街 27號
電話:886-916-203 223


午餐 — 三牛牛肉麵



我們特意乘自行車來到左營勝利路的「三牛」老店,要嚐的是牛肉麵!



小菜及滷菜的款色蠻多的!


最喜歡這種環保的點餐紙,為什麼香港沒有呢?!「三牛」除了小菜、滷味、麵條,也備有疙瘩、牛雜湯、青菜和紅油抄手,以牛肉麵店來說,選擇也不少!



還特別設有醬料區,每日限量的牛油、辣油、酸菜,還有其他醬料提供!

牛油的香氣淡然,加入麵湯中,只有一個油字!


除了酸菜,我也拿了三款醬料,不過偏鹹且挺重口味!


我選了小碗的紅燒牛雜麵 (TW$165),但實際要比正常的牛肉麵大得多了,抱歉我的小胃唯有剩下一大碗麵條!


而老公所選的大紅燒牛肉麵 (NT$175) 更嚇壞了我,以瓷鍋盛載,大小如同砂鍋雲吞雞的大瓷鍋,連大食老公也吃不完!

紅燒湯底、牛肉、牛筋、牛肚等味道未算突出!


事前更點上皮蛋豆腐,我的天呀,對不起我們浪費食物了!


最欣賞「三牛」彈牙富香氣的麵條!

這是我吃過份量最大的牛肉麵!


三牛牛肉麵
左營區勝利路 85號
電話:886-7-588 7264
營業時間:1100-2030




晚餐 — 老四川

由於午餐的超大牛肉麵,我們回民宿小睡片刻,到晚上九時才出動!


「老四川」在高雄好像有三家店,首天到高雄時,「AVEDA」的髮型師也提過他,在民宿附近也有一家,而且開到很晚,正合符我們開飯的原則!不過別以為來得晚便不用等,抵達時門前有一群人在輪候呢,我倆等了45分鐘才能入座,在門外坐著唯有看看餐牌解悶!


吃麻辣火鍋,鴛鴦鍋相信是最受歡迎的,每位鍋底 NT$120!「老四川」備有其他特色湯底,但若套用在鴛鴦鍋內,則要每位另加湯底費,記憶中是不平宜的!

小辣的四川麻辣鍋養生白味鍋,兩款湯頭都很順喉,可直接飲用,尤其是養生白味鍋,味道溫醇又滋味,我一邊吃一邊喝!


四川麻辣鍋內有鴨血和豆腐,入味程度佳,又可以免費添加,吃得特別舒暢!



附上風味麻醬、黃椒、青椒和荽茜碎的調料,可作解辣及換口味之用!


小食有枝豆和鮮筍!


還以為是送錯了,「川味涼粉」原來是「老四川」送給每檯客人的!


酸麻辣的味道又香又開胃!



一不離二,一會門外安排入座的小鮮肉又為我們送上一瓶烏梅汁!


松阪豬肉二人份量剛剛好!


川味酥肉 (NT$198)即排骨酥,附上辣粉,試了不放湯的吃法,雖然惹味酥香,不過部份炸漿過厚,放湯會減低負擔!


手工蛋餃份量不少,我們兩人要加油!


我愛吃的冬瓜片,無論放紅湯或白湯,同樣吸味,消暑氣!


最後送上古早味剉冰,黑色的是烏梅、黃的是百香果,舌頭立即降溫!

一室中國風的「老四川」,氣氛熱鬧,不少大伙兒的青年人惠顧,服務亦體貼,留意到加入會員後,可享用不少優惠,怪不得深受年輕人愛戴!

今天玩得很晚,要收拾心情,準備明天回家去!

老四川巴田中心戈麻辣燙
高雄苓雅區中山二路 422、424號
電話:866-7-335 1717
營業時間:1130-0700

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