時移世易，部分小吃移施店舖內經營，移動美食街的特色與味道漸隨歲月而改變！
最近經過買少見少的冬菇亭，眼球常被張貼的小吃名稱所吸引，什麼粉仔、炸雲吞、雞翼尖等！
下午五時才營業的「百利來」，鮮黃的招牌挺搶眼， 首次到來發現捧場客亦不少，莫非大家也如我一樣，欲尋回昔口街頭小吃的味道？！
似乎沒冷氣的冬菇亭阻礙不了客人對小吃的熱忱，而我們則選擇坐在外頭的牛角扇下，遠看著「百利來」較一般的冬菇亭食肆新潮的裝潢！
形象年輕的「百利來」，將整個冬菇亭的平均「年齡」拉低了！
鮮榨果汁？「百利來」認真得很有意思！
愛吃什麼？點餐紙可一目了然！
懷舊粉仔 HK$20
效率蠻快的，一眨眼食物送來了！我對粉仔的情意結始終沒變，所以它是我的必然選擇。
粉仔有辣與不辣，愛辣當然挑辣的吃。一呷湯底味道不錯，厚身之餘帶有獨特的香氣，惹味但不過分濃烈，發現除用了菜甫、蝦米，冬菇外，還放了小魚乾吊味。雖然粉條太腍、沒嚼勁，但創新又不失傳統的口味極為可取！
足料花膠雞湯翅 HK$25
眾所周知街頭所吃的碗仔翅從來沒有魚翅，不過這碗用上砂爆魚肚和素翅烹調，以淡淡雞湯襯托，風味與味道幾可亂真！個人認為不下醋，更可突出雞湯的鮮香！
百利炸三寶 HK$20
煎釀三寶吃過不少，但「百利來」的是近年吃出最驚喜的三寶！茄子、青椒和雲吞各兩件，價錢合理！
百利炸三寶
魚肉釀得飽滿，彈牙口感佳，絕不是坊間常見薄過紙或毫無靈魂之作。茄子和青椒厚身，而雲吞則薄脆鬆香，中間包著一口魚肉！
百利炸三寶
魚肉表面有一層如麵包糠的脆脆，令層次感更豐富！
泰汁炸雲吞 HK$20
炸雲吞的香脆與細鹹確實惹味好吃，於是要來泰汁炸雲吞吃過痛快！
泰汁炸雲吞
雲吞火喉剛好，不用泰式甜雞醬已夠美味，一整碟吃得好爽啊！
椒鹽四季豆 HK$20
吃大量炸物還要裝健康？！壓得扁扁的四季豆，口感很不錯，加上大量蒜蓉和惹味的孜然粉，只能跟自己說豁出去吧！
越南粉絲春卷 HK$20
用上網絲春卷，面放青瓜絲、泰式雞醬和兩顆龍眼作裝飾，整件事又不同了！
三絲冷麵 HK$25
蒜香炸豆腐 HK$20
大胃王仍未有飽肚感？「百利來」備有三款冷麵會是一個考慮。
三絲冷麵
冷麵可配麻醬或麻辣汁。我們第一次到訪選了火腿、青瓜和蟹柳的三絲冷麵，重重的麻辣汁和蒜蓉，使味道十分濃厚，不過個人認為有點過油，改用更有口感的麵條，效果該會更理想！
蒜香炸豆腐
蒜香炸豆腐也用了大量蒜蓉和孜然粉調味，味道跟椒鹽四季豆差不多，分別在於半脆半腍的豆腐而已！
鴨絲冷麵 HK$25
三絲與鴨絲冷麵比較，我會喜歡鴨絲多一點，跟朋友一起分享可減輕膩感，也方便多嚐幾款不同口味的小吃！
檸檬特飲
「百利來」的飲品也富有賣點，正好配襯濃味和邪惡炸物之需，清新酸甜味的檸檬特飲能夠解膩解渴，最幫到手！
泰式凍檸茶
泰式凍檸茶採用了青檸，味道清香少甜，也是小吃的絕配！
紅火龍果菠蘿汁
由老板娘親自為我們斟紅火龍果菠蘿汁，不敢當！紅火龍果味被甜香的菠蘿汁搶位了，不過味道也不錯！
烏梅汁
自家鹹柑桔
這兩款果汁味道甜酸帶香氣，跟小吃也是不錯的配搭！
近年香港也興起活化，例如活化工廈和舊警察宿舍等，那「百利來」富創意具質素的小吃，該可算活化了街頭小吃麼？不管如何，有一家令人提起食意的小食店在附近，總覺是一㮔得來不易的幸福！
百利來美食
新界元朗大棠道熟食市場 C6號舖
電話：9380 2029
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