香港人愛嚐自助餐，全因自助餐齊集中、西、日、泰、韓等款式多多的食物，同時無限量的自主進食模式，讓食客吃得份外暢快。一般而言，提供自助餐的餐廳每隔一至兩個月轉換主題，以上種種令自助餐成為大家熱門之選！
再次踏足 「The Place」，今次主題是香港人大愛的日本 ，而且是緊貼季節的 「夏 • 日和風自助餐」，即時趣味大增！
北海道夕張蜜瓜蛋糕
一開始就跟著甜品團團轉，原因好簡單，Summer In Japan 的甜品實在是太吸睛了！整個北海道夕張蜜瓜、造型可愛極了，即時讓我想到咀嚼著瓜肉那份芳香、多汁和甜美的感受，口水流了！
柚子蜂蜜蛋糕
同樣可愛的柚子蜂蜜蛋糕，充滿柚子的誘人香氣，散發著清新爽朗的味兒，令不太愛甜的我，也忍不了口！
櫻花草莓卷蛋
至於充滿少女味的櫻花草莓卷蛋，它的香氣和柔軟度定能俘擄您的甜胃！
「The Place」的蛋糕素來吸引，以上介紹的三款蛋糕質感特別鬆軟，有著日本蛋糕的特性，絕對是大家的必試！給大家一個小貼士，就是大可將先鹹後甜的傳統反過來，先欣賞蛋糕的滋味，下一步才進行鹹食，要不然容易錯過這三款和味的蛋糕！
抹茶紅豆長崎蛋糕
紅豆和果子
白桃布甸
同系還有巨蜂提子啫喱、培茶布甸、炭燒咖啡啫喱和北海道牛奶布甸多款口味的選擇，每款味道也相當不錯！
日式梳乎厘班㦸
日式梳乎厘班㦸
每次限取一件的日式梳乎厘班，看到排隊的長龍便知是非試不可的甜品，即場新鮮製作，軟綿鬆軟，配上牛油和糖漿等，十分美味。
還有伊予柑朱古力撻、北海道芝士蛋糕和日式大福餅等日式甜品！
味噌芝士龍蝦
每次「The Place」均會為食客準備不同主題的龍蝦，今回是具有日本標誌性的味噌芝士龍蝦，令人蠢蠢欲試！
日式棒捧雞肉串
可愛的日本棒棒雞，若然有生雞蛋配送，整件事便更加日本了！
一口和牛
既惹味又搶手的一口和牛！
日本極上吉列黑豚肉
黑豚肉果然鬆化過人，一咬滲出恰好的豚脂，就算是吉列也不覺過膩！
日式烤烏賊
烏賊新鮮嫩彈，雖不是刺身，但有著刺身異曲同工的鮮度！
靖魚醬油煮
日式燒汁焗帶子
天婦羅
從前的麵檔遙身一變成了日式拉麵，清雞湯或是豚肉豬骨湯，任君選擇！
蕎麥麵
梅子素麵
除了拉麵，日式主食還有蕎麥麵、日式素麵和梅子素麵，夏日清爽的口味！
日式牛肉炒飯
漬物
味醂豚肉煮和七味紫菜粉炒馬鈴薯都均是「夏 • 日和風自助餐」 的日式熱盤。
即製手卷
壽司以外，多款即製手卷是我的焦點。
相信大家都不會錯過刺身！
嚐了一遍日式口味，肚子漸漸脹起來，於是將日本拉麵換成了豚肉豬骨湯的雜菜，一方面減少飽肚感，又可以增加纖維吸引，是我的自助餐妙法！
原來還未跟大家介總其他食品，除了一貫的凍海鮮，當晚更備有紐西蘭和加拿大兩款生蠔。
沙律也同時備有日式口味，如蟹籽沙律、野菜沙律、帶子西油沙律、薯仔沙律和日式茄子沙律等！
Cheddar、Emmental 和 Camembert Cheese 和麵包會是您的選擇麼？
玫瑰豉油雞
上湯龍蝦鉗
台式九層塔炒貽貝
還是中式的玫瑰豉油雞、 上湯龍蝦鉗、蔥爆羊肉、蒜茸炒菜心和台式九層塔炒貽貝等熱盤較為吸引？！
個人喜歡印度口味，當晚的印式香辣羊肉咖喱，薯仔椰菜花咖喱和印度香飯也不錯！
淮山蓮子燉雞
淮山蓮子燉雞
清甜滋潤的中式燉湯當然是每次必然選擇，當晚喝了兩盅，而西式湯品是煙肉酸椰菜湯。
芒果卷
繼日式甜味後，芒果卷、煎堆仔、豆腐花等都是其他的好選擇。
無論有多飽，最後當然少不了屬於至愛的 Movenpick 雪糕！
於七月三十日前，還可以參加攝影比賽，只要跟背景拍張相片，加上 ＃CordisHK ＃ThePlaceHK ，然後發佈到 Instagram，有機會獲贈 The Place 二人自助餐餐劵一張。
「夏 • 日和風自助餐」
星期日至四：成人 HK$618 ／ 小童及長者 HK$438
星期五、六及公眾假期前夕：成人 HK$658 ／ 小童及長者 HK$478
The Place
九龍旺角上海街 555號香港康得思酒店 L樓層
電話：3552 3028
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