「麻甩」當然離不開酒, 也不一定是啤酒。自攜半瓶威士忌、兩支白酒，還帶備私家杯同來，證明我們這幾個「麻甩」是非一般的「麻甩」也! 至於開瓶費，「軍記」收取二十大元ㄧ支，九時後入座可獲豁免，也算是合理！
椒鹽鮮魷
人未齊, 先要來ㄧ碟椒鹽鮮魷邊飮邊等!
椒鹽鮮魷的炸漿很特別，厚身、脆口的同時亦帶㸃乾硬，炸漿與鮮魷對比下，仿似在吃炸漿多於鮮魷，而椒鹽並不算不得惹味，唯有以威士忌搭夠!
炸豬手
喜歡炸豬手炸得半溶帶膠質的皮層，若然南乳味再提昇ㄧ點，便告精彩了!
風沙雞
記得 N 年前跟老公來過「軍記」，風沙雞是我最印象深刻的! 當晚的風沙雞的肉質保持嫩滑，味道濃厚，不失為「麻甩」的佐酒妙品，不過半脆半腍的雞皮，卻略與香脆尚差ㄧ線，有待改進!
椒鹽墨魚嘴
人到齊後進行第二回的㸃菜, 白酒又多來了一支。
佐酒的椒盬菜式換來了墨魚嘴，感覺炸漿没那麽乾硬，墨魚嘴香氣亦更易透出, 要比鮮魷出色多了!
小炒王
小炒王也是「麻甩」佐酒之熱選，當中的韮菜花、蝦乾、花生和菜甫等就是惹味的代表! 「軍記」的小炒王獲氣不強，味道偏向溫和，相信還可來得更惹味!
芥菜排骨湯
嚐過不少炸物與香口菜式後，要來了芥菜排骨湯降降火! 湯味比較人工化，還是芥菜更可取!
燒乳鴿
乳鴿好與壊，視乎廚師的廚技與安排，想不到它竟成為當晚我最欣賞的菜式。乳鴿皮脆帶香，鴿肉幼嫩多汁，不蘸淮鹽也覺美味!
豉椒炒蜆
再來的豉椒炒蜆，水準平平，至少對蜆隻新鮮度存疑，加上作為靈魂的豉汁，既不帶火喉，不滋味，感覺失色!
猶幸「麻甩」的我們天生懂得 Natural High，加上幾杯下肚，氣氛便弄得沸沸揚揚，可謂醉翁之意不在酒, 在乎友誼可貴也，大家ㄧ起便是快樂的泉源! 如厠期間，發現三隻可愛的貓咪，之後我們六隻醉貓加上三隻貓咪令氣氛再闖高峰!
軍記海鮮菜館
九龍佐敦百加士街 1A地下
電話：2730 2502 ／ 2735 3675
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