尖東的少女 — 經常流連噴泉、海旁、戲院、色稅店；
還有五光十色的夜總會、時尚食肆和酒店等，那些年，尖東就是那麼繁華熣𤌴！
相對現在，尖東似乎平靜了許多，不過美不勝收的海旁依然是永恆不變的生招牌！
想不到多年後，在海旁對面出現了一大驚喜 —「Elia」。
一片 Raw 感的戶外空間，看得我心花怒放，坦白說具個性、肯花心思在設計上的餐廳不多，即時感應到「Elia」絕不是泛泛之輩！
想像一下在這環境享用西班美酒與美食會是多寫意，腦中隨即浮現 Holiday Holiday～！
餐廳內又如何？大門對著的酒吧更見粗獷，當然外籍俊男 Bartender 亦是一個亮點！
一排由大小的齒輪串連的裝飾成為眼睛的焦點，加上天花藏著的木船掌，令我想起西班牙也曾是航運大國的背景！
這邊是互相緊扣的皮帶，有趣極了，當然西班牙的皮具也是世界馳名！
「Elia」還有許多令我心幾乎溶掉的裝置，留待大家親身感受他的個性吧！
好了，是時候享用西班牙美酒與美食！
ALMADIA HK$108
我最愛雞尾酒，精緻的酒杯和非常環保的銅吸管令我大愛。
輕輕啜一口，一股青瓜的香爽徐徐送出，還夾雜紅蘿蔔和羅勒，非常適合夏天享用的清新感！
CHILLED TOMATO AND COD FISH SALAD HK$78
三位女生吃著大廚為我們準備的橄欖小食，細細私語，再送上雞尾酒，的確十分寫意！而首道 Tapas 是由蕃茄、橄欖油和黑鱈魚組成。滑溜的魚塊隨著如蔬果汁鮮香的湯汁入口，小巧的一口 Tapas ，味道來得輕鬆暢快！
友人要來淺紅的 EL PRIMER AMOR （ HK$118 ）雞尾酒，是由雜莓伏特加、 BERRIES VODKA，紅石榴和香草混合而成，成功奪得友人芳心！
跟著嘴巴停不了，因為 「Elia」的 Tapas 甚有水準，而且大廚相當風趣，所以為了美味、也為了多笑一笑，我們便告失控了！
ROASTED CHICKEN CROQUETTES HK$88
雞肉丸子鬆而不膩，特別配上自家製的泡菜和辣蛋黃醬，味道非常開胃！
DUCK CIGAR HK$98
鴨肉雪茄外脆內軟，蘸上經炒香的蒜香蛋黃醬，令鴨香更加突出！
LIBELULAS VOLANDO HK$148
又到時候嘗試新口味的雞尾酒。如果您喜歡 Gin Tonic，可選試這杯注入香茅、柚子汁、羅勒和杜松的自家製 Gin Tonic。
EL DESTRUCTOR HK$168
EL DESTRUCTOR 是為喜歡重口味的朋友而設，我大膽的試了。首先 Barttender 會將杯中取出如粗試管，再將粗試管內的雞尾酒倒入四面已冰封的特製的冰杯裡，杯邊即時透出結晶般的晶瑩。
EL DESTRUCTOR
一啜，不得了，包含冧酒、CHAMBORD、泥煤味威士忌等， 不但散發出強烈酒精、亦載有煙燻味道，口味極重，適合隨冰塊溶化而慢慢細味。Bartender 教路可搗杯內檸檬片，讓檸檬汁來平衡酒精，證實果然有幫助！
SPANISH OMELETTE HK$88
香氣洋溢的西班牙奄列，雞蛋混合薯仔、香蒜、羅勒、雞肉和火腿等，好吃得很！
COD FISH WITH CALAMARI NOODLES HK$178
隨美味的奄列而來的是黑鱈魚伴上墨魚麵和魚湯，大廚先為我們倒入濃厚的魚湯！
COD FISH WITH CALAMARI NOODLES
滑溜的黑鱈魚跟滋味的魚湯，構成鮮味、清怡又健康的配搭，而墨魚麵彈性十足，墨香滿溢，儼如新鮮墨魚的口感。其後才得知原來所謂的墨魚麵是直接由鮮墨魚切成條狀，被大廚騙了！
CHICKEN PAELLA HK$168
風趣的大廚一定要我們吃 Paella，我想這晚肚子要豁出去了！
一看 Paella 的份量較為輕盈，即時放下心頭大石，不過最終仍是被我們火速清掉了，因為真的非常好吃！米飯藏著香蒜、紅燈籠椒，還有我們自選的雞肉，味道柔和得來，又帶有討人的香氣，具有一旦吃上便停不了的能耐。蘸上自家蛋黃醬的雞肉，變得特別美味！
Paella 可選海鮮或素菜，亦可考慮變為墨汁飯。
「Elia」餐牌共有四款甜品，看我們三位女生也吃得蠻飽了，要來兩款分享便足夠。豈料大廚以我們三位女生來定奪了四客甜品才剛剛好的理論，於是乎..........我們檯上便擺上四款甜品了！
SPANISH SWEET LEMON BUN HK$68
軟中有綿、綿中帶彈的質感很特別， 令嘴巴感覺好舒服，加上清香的檸檬醬，完全沒有膩感！
FLUFFY CHURRO HK$68
這是我最喜歡的 Churro，外層沒有那種硬繃繃的感覺，只是薄薄的一層焦香，內層極為鬆軟，蘸上濃而不甜的朱古力醬，質感與味道同樣迷人！
ALMOND CAKE HK$78
表層撒上糖霜的杏仁餅，配上玉桂及檸檬，還有紅酒汁！
CHOCOLATE MOUSSE CAKE HK$68
這是喜愛朱古力的朋友，不容錯過的甜品，除了朱古力慕絲好吃外，香脆的表層也相當不錯！
許久沒有碰到如斯令人驚喜的餐廳， 從個性的環境、輕鬆的氣氛，優質的餐飲，每一個細而用心的環節，令客人感到暢快與喜悅，我喜歡 「Elia」，為這個尖東呼吸 Holiday 空氣的新據點而歡呼， Cheers！
Elia
九龍尖沙咀麼地道 62號永安廣場地下 1號舖
電話：2721 3600
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