本來有想過再一次到訪我倆也喜歡的北海道,可能是斷斷續續的瑣事,始終沒有付諸實行!
2015 年小樽
兩人唯有儍乎乎地嗒著北海道製造的糕餅,還要是小樽,定能撫慰兩顆想念的心!
本來不認識 「LeTAO」,在某次飯聚後,友人拿出一盒二盒的糕餅分享,才知悉北海道已駕到了,讓我先由兩款餅乾開始介紹!
北海道芝士夾心餅 HK$278 (27件裝)
皇家紅茶朱古力夾心餅 HK$288 (30件裝)
這兩款餅乾分別是人氣 No. 1 的北海道芝士夾心餅,與及店長推介的皇家紅茶朱古力夾心餅!
北海道芝士夾心餅
皇家紅茶朱古力夾心餅
兩款均以精美設計的紙盒盛載,打開盒蓋是排列整齊的獨立包裝,不單衛生,亦方便分享!
紅色包裝,啡黑餅乾是皇家紅茶朱古力夾心餅,將濃厚朱古力與大吉嶺紅茶混為一體,就是那股強烈而獨特的新鮮口味,即時俘擄了不少友人的心!
黃色包裝代表北海道芝士夾心餅,濃而不俗的芝香很清新,加上輕柔的甜度,怪不得是人氣 No. 1 。
兩款餅乾都是輕脆而不乾,使喉部極為敏感的我也吃得輕鬆!
雙層芝士蛋糕 HK$220
北海道的芝士固然受歡迎,一聽到雙層芝士,大家更加歡呼雀躍起來!
雙層芝士蛋糕
小心翼翼把蛋糕打開,表層鋪上淺黃粉末!
雙層芝士蛋糕
至於內裡,是由雙層芝士蛋糕組成,入口有著即溶的雪感,奶味濃香與輕輕的甜度,一口已令人有著耳目一新的感受!
那何謂雙層?首先上層蛋糕是沒經過焗製過程,使 Mascarpone 芝士帶著軟滑如忌廉的口感;而下層則是經焗製的芝士蛋糕,質感相對扎實,芝味濃郁!
雙層芝士蛋糕使用特別的冷凍技巧,確保蛋糕在解凍後,風味維持不變!記得食前預留時間給芝士蛋糕解凍!
「LeTAO」已進駐 Mira Place,絕對方便大家入貨!
原粒草莓朱古力、威尼斯芝士批、北海道牛奶卷和朱古力雙層芝士蛋糕等, 臨走前在 「LeTAO」櫃位的大發現,原來 「LeTAO」好吸引呀!
LeTAO
九龍尖沙咀彌敦道 132號 Mira Place 地下
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