互動遊戲新體驗 — PLANET J 冒險王國

縱使是即日來回的行程，在午飯後，我們仍有充裕時間來個冒險之旅。

人大了，聚餐變成了我們經常的「集體遊戲」，想不到我們在 「PLANET J 冒險王國」嶄新的互動意念下， 透過魔石王國的故事和冒險使者的角式扮演， 可以重新投入及㝷回集體遊戲的刺激與樂趣！

「PLANET J 冒險王國」擁有十萬呎的空間，經過八年時間籌備，投資十億澳門幣，光是門口的裝飾已令人眼前一亮，內裡設有多個不同特色的園區和一絲不苟的裝置，無論一家大小，或是大伙兒，定可全情投入冒險之旅！

我們快要進入「PLANET J  冒險王國」，心情有點緊張！

每位的入場門票是 HK$150，而魔導卷每小時租用費為 HK$150，每本魔導卷載有不同遊戲，一共裝置了二百種之多，即使是同一時間進行，感受亦有所不同，所以建議 一至二人同享一本魔導卷。

至於魔導卷是什麼？它是引領冒險使者進行各項拯救魔石王國的行動，所以也是冒險使者舉足輕重之物。大家可將行李或隨身物品寄存，冒險之旅便更輕鬆自如！

魔石王國的公主「貝兒」也前來迎接我們！

那邊還有可愛的雙子精靈哥哥的出現，大伙兒先來拍過夠！

冒險之旅還未開始，大家先來裝扮一下，不同的披肩、帽子、飾物和衣服等，打造自我獨一無二的冒險使者形象！

雖然不想劇透太多，令親身體驗時更具震𢸍力，不過在皇宮、魔石礦洞、綠田村、紅礦村、光明森林、藍山鎮和皇家紀念公園的八個特色園區，也得簡單介紹一下！

首先是金碧輝煌的皇宮，最適合喜歡拍照的冒險使者！

這裡是魔石礦洞，頭頂不時有運礦的火車經過，如置身礦場中，場景設計迫真！

踏踏火山是魔石王國歷史悠久的睡火山，怎料某天火山究然活躍起來，危及山下冰火鋒家園的安全！

這兩位來自香港的冒險使者在踏踏火山爆發前趕來，依照魔導卷的指示，立即進行拯救行動，幸好任務順利完成！

而我則要對手抗巨龍的進逼，同一時間需要彎身、左右閃避、攻擊等，令平日不打機的我感到十分刺激，但卻被巨龍節節進逼，在最後關頭唯有使用魔法擊敗巨龍！

「PLANET J 冒險王國」約於暑假期間增設 VR 體驗，到時吸引度將會進一步提昇，有興趣的朋友要密切留意公佈！

呆呆鼠出現了！

生長了不少奇幻植物的光明森林，非常漂亮奪目！

除了互動遊戲，設計得可愛的園區也值得拍照留念！

而喜歡田園的我，當然要到老闆娘專門售賣蔬菜的店舖參觀及留影！

我們要往碼頭出發，乘搭晚上 6:45 回港了！臨走前，玩得盡慶的我們不忘合照！

PLANET J 冒險王國

澳門路氹金沙城中心金沙廣場3樓3009號鋪（鄰近美食廣場）

星期一至日及公眾假期：0930 至 2000 (最後入場時間 1900 ) 

網址：http://www.planetj.com/

驚喜的生日午飯 — The Tasting Room

澳門擁有不少值得一試的優質餐廳，相信這一頓為我補祝生日而精挑細選的午餐，友人也傷了不少心神，心裡盡是感激之意！

每次出門都是由我來計劃，這趟與友人們同行，無論事前事後，大小事情的安排，均貼心由他們妥善處理，全程我可放空，只要雙腿跟著走便可以了，實在太幸福了！

我的腿跟著他們來到位於新濠天地皇冠假日酒店三樓的 「The Tasting Room」。

午餐的選址就在 「The Tasting Room」。「The Tasting Room」獲奬無數，包括 2017 米芝蓮二星，2017 福布斯五星餐廳和 2015-2017 Tatlter 最佳 Top 20 等。作為食客，除了奬項的考慮，還是親身體驗才夠實際！

樓底高聳，引入大量自然光線，佈置舒適閒逸，正是我喜歡的類別！

我們被帶到左邊一間貴賓房，房間擺放了長檯，空間十足，更可眺望窗外藍天白雲的景色，對我們一行七人來說絕對是餐廳一個恰當好的安排，一來我們可以放任地瘋，即使瘋起來也不會搔擾其他客人！

「The Tasting Room」採用時令食材入餚，因此訂座時我們需將各自喜好的菜式通知餐廳，以便餐廳為我們準備新鮮食材，認真的態度實在可敬！

怎麼會有香檳？原來是「The Tasting Room」特別為我們的生日午餐送來的驚喜！

香檳酒升起的泡不止散芬芳，還有喜悅，Cheers！

大家忙著碰杯的時候，房門一開，眼前如同變魔術般出現巨大的麵包車及美女侍應。我們一陣嘩然，然後慢慢聽著女侍應介的麵包，及欣賞著她將麵包逐一切開的美態。

自家烘焙的麵包質感不錯，光吃著我喜歡的橄欖包已覺滋味，但又不得不嘗試這壓有 The Tasting Room 的鹹味牛油。

在未進入頭盤之時，三款之多的 amuse bouche， 既豐富、又能打動味蕾，可止開胃，更能長見識！

首先是櫻桃杯子，薄切通透的櫻桃蘿蔔以黃色食用花和香草點綴，杯子是創眼的營光青，賣相精緻又清新。入口脆薄的杯子隨即裂開，爽口清香的蘿蔔片原來夾雜芝士，帶來小鹹又清爽的感受！

第二款 amuse bouche 是火腿。火腿嚐過不少，這片略帶粉紅，質感特別細嫩、鹹香來得柔和細緻，真的叫人另眼相看！大廚選用了小茴香伴之，小茴香爽嫩與幽雅的香氣跟火腿不謀而合，新鮮優質的食材帶出不平凡的新意！

小磨菇器皿帶出可愛又神秘的感覺！

打開磨菇蓋子，裡頭一遍青蔥氣息！

將吞拿魚粒與啫喱送口，除了爽彈的魚肉，濃郁的蟹香漸漸由啫喱滲出，感應到由蟹肉的甜香與蟹羔結集而來的精華，啫喱頓變成美味的蟹化身，難得如此輕盈迷人的蟹體驗！

King Crab Salad, Green Pea Cream, Sweet Onion Emulsion

如墜進仙境的頭盤，由皇帝蟹腳、青豆忌廉和洋蔥泡沫構成。大廚選採皇帝蟹啖啖肉的蟹腳，感受就如輕吻海洋般自然清新，蟹肉鮮嫩多汁，甜美無瑕，吃得心花也大開。作為綠葉的青豆忌廉，清香的味道更將蟹肉點綴得完美，令味蕾在適當時候醒覺，令下一口的蟹肉來得更滋味、更震𢸍！喜歡海鮮的我，非常欣賞這一道接近完美的頭盤。

Salers Beef, Potato Gnocchi and Girolles

主菜設有海鱸魚、小龍蝦肉丸、法國牛肉和燉羔羊肉四款選擇。我選擇了桃紅色的法國牛肉，Salers Beef 特性為肉質較繃緊，嚼感強，肉的密度高，而我最不習慣的是內藏不少的幼筋！

配搭法國牛肉的是馬鈴薯糰和忌廉雞油菌。雞油菌採自法國潮濕的樹林內，入口媲美雞油的香氣，即時令喜愛蔬菜的我動心。將煙韌的馬鈴薯糰沾上濃厚的醬汁，美味非常！相對法國牛肉，個人較喜愛伴菜的馬鈴薯糰和忌廉雞油菌。

Chef Fabrice Vulin

嚐過主菜，Chef Fabrice Vulin 出現了，還帶來了兩瓶 Rose 作慶生之用。

這一切都是小妹的榮幸，齊來乾杯吧！

在生日月裡，既有 Chef Fabrice Vulin，又有漂亮的姊妹、俊悄的兄弟為我慶祝，夫復何求？心足矣！

Today Pastry Chef's Selection

當我感到心滿意足之際，原來美味的糕點還在後頭！

雖然我不太愛甜，但 「The Tasting Room」的甜品做得很精細，香味和層次遠比甜味來得吸引，背後看到餅廚的精工，我要努力學習欣賞甜品！

人生最美的疏乎里在 「The Tasting Room」內尋。口感如同一片白雲、又似一陣水蒸氣，又或是天上的輕煙，在嘴巴內徐徐散開，輕盈如絲的快慰感！再配以濃厚的雲呢嗱雪糕，美妙的傑作！

petit four

最後還有精緻的 petit four，吃甜品也吃到飽，試問愛甜的人兒又怎可錯過？！

這個下午太滿足了，一頓無限驚喜與精彩的生日午飯，其實並不昂貴，只怪友人們太會挑了，再一次謝謝您們的安排，實在珍貴的小確幸！

三道菜午餐 398 MOP

四道菜午餐 488 MOP

五道菜午餐 588 MOP

＊咖啡或茶需另收 35 MOP

The Tasting Room

澳門路氹城連貫公路新濠天地皇冠度假酒店3樓

電話：8518868 6681

澳門一日美食好玩遊

澳門是一個千訪不厭的地方，原因？光是嚐之不盡的美食、老街小巷舊物遺址的韻味，還有富麗堂皇的世界級酒店，令這細小之地散發著巨大的吸引力。經常歎道二天一夜的行程太短促了，若能留下一星期，好好去漫遊細味會是多好！

剛從雨天的台北回港不久，便帶興奮心情跟友人們向著晴朗的澳門出發了！

抵埗在澳門新落成的氹仔碼頭，新碼頭地方寬敞，設有多個 e-道自助過關通道及一般服務櫃位，過關速度更加快捷。未申辦 e-道的朋友，亦可即時在碼頭辦理，非常方便！

步出碼頭，藍天白雲的澄空即向我們迎來。在友人的悉心安排下，我們乘酒店接駁巴士到氹仔，先在米芝蓮二星的 「The Tasting Room」 享用了驚喜的生日午餐，然後再到有趣的「冒險王國」遊玩，雖是即日來回的一天行程，令我對澳門更加依依不捨，渴望盡快安排下一次的行程！