周一：森巴牛仔骨煲 半價 HK$74
周二： 馬拉盞雞煲 半價 HK$69
周三：金不換胡椒蜆煲 半價 HK$54
周四：魚露蝦乾芥蘭煲 半價 HK$44
回到香港，在幾度的低溫下，想起早前跟友人嚐過的泰式煲仔菜，而且已屆 12月15日的推廣期，在推廣期可以以半價優惠，一嚐這創新的冬日口味！相信不只香港人，就連到訪香港的泰國朋友也會產生興趣！
我是泰國的超粉，可這回是首次到訪「Mango Tree」，因而帶著探索的新鮮感和好奇心出發。一見椰樹與大象的牆壁，泰國的標誌盡在不言中了！座位分佈不算密集，落地大窗擴闊了視野和空間感！
Mango Cha Cha
泰國的水果種類繁多，除了果王、果后，還有大家熱愛的芒果，因此我也來一杯芒果的特飲。味道清爽、甜度適中，附有芒果和柚子的果肉，不錯也！
香茅椒鹽炸魷魚圈
先來一點輕食。香茅椒鹽炸魷魚圈來得輕盈，無論在炸漿和調味兩者的表現上。嘴巴先感受到細薄的炸漿，繼而是輕鹹、微辣的調味，成就出最輕怡風格的炸魷魚圈，完全沒有負擔的感覺了！
酸辣扎肉生菜包
而酸辣扎肉生菜包以清新的青檸酸香較為突出，辣度僅屬輕微級數。肉碎與扎肉配以紅蔥頭、辣椒、魚露同炒，刺激度和惹味度來得溫和！
森巴牛仔骨煲
首個煲仔菜來了！森巴牛仔骨煲採用森巴醬煮理，入口厚身嫩滑帶牛脂的牛仔骨，混上森巴醬後非常惹味！不管在肉質和味道方面，均讓人喜出望外，再配合橙籠椒、西芹和洋蔥來平衡，這個煲仔菜值得推介！
蕉葉燒石斑魚柳
色彩鮮艷的蕉葉燒石斑魚，最適合怕魚骨、但又愛魚的朋友。石斑魚柳新鮮滑溜，精髓更來自自家製的辣椒椰子醬汁，不單令石斑魚柳增添香濃惹味， 用來沾糯米飯品嚐，更是一流！
魚露蝦乾芥蘭煲
另一款煲仔菜是由芥蘭、肉碎、蝦米、蒜蓉、辣椒、魚露製作的魚露蝦乾芥蘭煲，經典的泰式味道，卻換上了熱騰騰的煲仔，果然別有一番滋味！
金不換蜆肉扁意粉
如果您喜歡泰式的意大利麵，這款金不換蜆肉扁意粉就是必試！扁意粉炒得乾身，洋溢著甜羅勒 （金不換）的香氣，還借助辣椒乾、白酒和青檸的味道，令整道扁意粉充滿了泰式層次和滋味！
芒果糯米飯
我雖不是太愛甜的人，但「Mango Tree」的甜品甚有特色，而且糖份輕怡，值得一嚐！
提起泰國的芒果糯米飯，相信無人不愛！「Mango Tree」將原本的模式改變過來，使用更富立體感的杯裝，將白糯米，椰漿和芒果分層放置，而頂層的黑糯米雪糕就是一大驚喜！
泰茶拉米蘇
如果提拉米蘇配上泰國奶茶雪糕會是怎麼樣？「Mango Tree」的㤗茶拉米蘇，可讓您感受泰茶雪糕外，更與提拉米蘇結合，形成具有賣點又富新鮮感的甜品！
泰茶雪糕果然很特別！
心太軟
我們還點了水準不俗的心太軟，外脆內軟，加上熱乎乎的流心朱古力，確是美味！
「Mango Tree」給我的印象是創新，口味跟傳統泰菜雖略有不同，若能集中焦點在自家特式和創意上，自能領略其心思之處！
Mango Tree Cafe
新界元朗朗日路9號形點一期1樓 1035號舖
電話：2602 2878
泰快樂！！
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