有人去 Cafe 為嘆啡
有人去 Cafe 為打咭
有人去 Cafe 為 Hea
您屬於哪一種？
自己喜歡 Hea，如果 Hea 中又同時嘆到好啡就最稱心了！
趁農歷新年尾聲，到了大埔一間小清新 Cafe，但想不到沒喝到咖啡，卻意外地感受到 Cafe 健康的元素，達到由外至內清新起來！
「V. W」位於一個老牌私人屋苑的商場內，假如獨我一個大埔盲毛去找的話，一定迷失，幸好是日我有帶同盲公竹！
地方小小，以日系佈置，簡潔清新，沿落地玻璃仲延的吧檯，可看到街道㮔植的大樹及感受和熙的陽光，加上店員充滿笑容的語調，是讓人內外也舒暢放鬆的好地方，怪不得有不少熟客！
不過，意料之外是假期只供應特定套餐，而對啡友最大影響相信是當天沒咖啡供應了，就連最想回味的印度奶茶都賣光，那一刻唯有隨遇而吃！
主食有四款選擇，印度香料微辣咖喱飯 HK$88 成為我們的首選。
咖喱可配珍珠米飯或小配菜，我們選了珍珠米飯，因咖喱汁配飯特別開胃，而且咖喱本身已是素菜成份，含蔬菜豆類外，還有一塊香脆薄餅，這個角度看不就是咖喱雪糕筒，好可愛，嘻嘻！
自家製咖喱由數家香料店挑選而來，將不同香料混合再磨粉，最後成了自家秘方咖喱！入口具五辛之香、層次分明，溫和而不辣，十分耐吃及討人的咖喱口味！而選自本地小農的新鮮蔬菜，吃得出的人情味，食物味道與店格有著一致的感覺！
小配菜備有南瓜、青瓜、腰果和兩款豆類，各以不同方式烹調，即使是全素也不覺得乏味，反之吃得舒暢！
套餐加 HK$25 可選指定飲品，這是有機薄荷角豆瑪黛茶！
因為不太餓，一份咖喱飯再加甜品一份便剛剛好！
濃濃朱古力蛋糕和有機黑糖豆乳 HK$68 的下午茶餐，豆乳微甜、溢出淡淡豆香，正合我心意！
貼心的店員安排了兩支餐具，那毛孩小腳印，太逗人了！
綿密、細甜，可可香氣不遜的朱古力蛋糕，低調、無負擔得來同樣好吃！
配上有機粟子醬，感覺很協調！
我不是奉行 Vegan 飲食，純粹從「V. W」 的食物和飲品，獲得平和愉快！
我們生活的地方已太多煩躁與不安，天然、無添加的飲食主張，透過食物改善心情、態度，從而令自己活出健康，順繼支持本地農業與手工製作的理念，確是有分享的必要！
V.W Vegan Cafe
新界大埔寶湖道 3號寶湖花園商場 2樓
電話： 5466 9854
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