鶴藪白菜、比大芥菜還要大的梅菜、樹上熟木瓜、本地豬、牛、羊、雞，甚至稻米和牛奶，香港曾經擁有不少優質、富有濃厚本地色彩的農產品！
對於一直渴望香港保留自家產物的我，在香港寸金尺土的環境下，You may say I'm a dreamer ，不過來到「小農夫」，得到 But I'm not the only one 的回嚮！
「小農夫」是由一班熱愛香港的辦公室工作者開設的拉麵食屋，為全力支持本地農，絕大部分選用在地食材，如黑毛豬、農場雞和有機蔬菜等！
實在、簡約的設計，反映出「小農夫」身體力行的環保原則！
先來熱的自家製雪梨水（ HK$18/杯），內有雪梨、雪耳、南北杏，入口清純自然，感覺到無添加的滋潤！
「小農夫」餐單大致分為單點或套餐形式，選擇包含前菜、主菜、主食及飲品！單點主菜 HK$48、主菜配主食 HK$68、主菜配主食加前菜和自家製飲品 HK$88！
上圖是 HK$88的素未謀面套餐，選擇了糙米飯連豬肉麵豉湯作主食。
而我個人特別喜歡這款超級花豬套餐 （HK$88），其實是十分美味的梅菜扣肉，女士們或會害怕太邪惡了，但五花腩入口鬆化、潤滑而不膩，而梅菜更是難得的甜香滋味，當然要來一碗糙米飯拌一拌！聽聞大廚到處搜羅及對梅菜進行測試，結果找來了淡水的梅菜，每次將梅菜由當地人肉運送返港，可見美味得來不易！肚腩為超級花豬付出一點點，絕對值得，所以特別推介給大家！
沒有飯癮的朋友，「小農夫」同時備有豬骨濃湯和麵豉豬骨濃湯兩款拉麵主食，湯底每日採用本地黑毛豬豬骨熬製至少八小時，口味濃厚、但不會過鹹。
小食：田園沙律 HK$15
小食：黑松露流心蛋 HK$15
小食：蜜燒粒粒豬 HK$25
小食方面，我們嘗試了田園沙律、黑松露流心蛋和蜜燒粒粒豬，除此以外，還備有香辣雲耳 （HK$15)、滷水豬大腸 （HK$25) 和滷水蛋 （HK$10) 供選擇。
主菜：有點騰雞
主菜：八戒髀髀
除了以上介紹過本地有機菇炒雜菜的素未謀面和梅菜扣肉的超級花豬外，主菜另設有點騰雞 （鮮浸本地活雞）、豬都有火 （火焰金沙骨）、夠薑豬豬 （薑汁煮豬腩片）、八戒髀髀 （鹹酸菜燜豬髀）。
有點騰雞以本地薄皮低脂的活雞原味呈現，而八戒髀髀味道跟泰式滷水甚為接近，酸菜與滷水蛋更是我喜愛的焦點！
除日常供應菜式以外，原來「小農夫」最近增設了私房菜，至少三日前預訂便可以，每位 HK$300！我們試過了數款私房菜菜式，感覺相當不錯！
燒乳鴿香氣洋溢，頓時打斷了我們的話題，目光瞬間轉移！
燒乳鴿體型不小，一咬鴿皮燒得甘香不油，透出濃厚醃味，滋味即時讓我想起威士忌來。至於鴿肉方面，鴿背和翅髀均非常細嫩，只是鴿胸些微繃緊厚實而已！
大廚當天親自在菜市場選購了紅足蝦，炮製了這道紅竹蝦有機啡菇拉麵。紅竹蝦十分新鮮嫩滑，以白汁搭配有機啡菇拉麵，麵感彈韌、口感不俗，濃郁的菇香很討人歡心。整道菜集結了蝦鮮和啡菇拉麵與白汁的香氣，十分好吃！
嚐過蝦鮮，再來一碟震憾的蟠龍鱔。特別調配的豉汁，溫和得來惹味！豉汁夾雜軟滑兼大件的鱔肉，又鮮又滋味！
尾聲以配上芒果及藍莓、香滑奶味濃厚的燉奶作結！
當晚「小農夫」不止帶給我們一頓無味精和有意義的晚飯，更令一直默默耕耘、面對重重挑戰的本地農一個強而有力的訊息 — You Never Walk Alone！
支持本地農，希望我愛的香港保留純美的一面，盼香港人可享用香港自家產物！
小農夫拉麵食屋
新界荃灣沙咀道 169號滿樂大廈地下
電話：3618 7819
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