北角抵食有 Heart 六人套餐 ＊平和親民價格要支持 — 人人和平

 

復活節留港消費，趁假期前和家人前去柴灣「探望」老爺。

探望老爺、亦是家人聚會的好時光！一如既往，事後七人組一起午餐！今年我們依舊選擇到「人人和平」用餐。一踏進擴充的新舖位，地方闊落、裝修束新、整潔舒服，跟舊舖比較密集的座位格局，新舖實在舒適多了！用餐環境及大圓檯非常適合家人、朋友和同事等大伙兒聚餐、甚至作數席的壽宴、聯歡等選址！

提到大伙兒，不得不提是「人人和平」的套餐。通常大家坐下來，各自挑選喜歡的菜式，我要燒鵝、奶奶要咕嚕肉，家姐要叉燒 ....... 大家不停 Bilibaala，最後會散叫，並放棄套餐。豈料今云 Bilibali 一輪後，發現一個供六人的套餐非常切合我們咀刁的選擇，而且碟頭不少，餐後還有餘有餘地打包回府，保守估計合只少八人的食力，方可把這六人套餐完全消滅。至於味道方面，「人人和平」一向有 Heart 和食得放心的出品，價錢又大眾化與親民、加上親切的服務， 均沒有讓我們失望！

好了，套餐陸續出場。首先是黃皮肉嫩的貴妃雞 (半隻)。

隨後是肥叉併燒腩肉併燻蹄，別以為只有燒腩肉才會是肥瘦肥瘦相間，就連叉燒也一樣，證明真的肥叉假不了！侍應在落單時會問客人需要肥叉、還是瘦叉，十分細心！

容許小女子提一些小意見供參考，假如叉燒以窄和厚身的切法，替代當日的薄長的切法，相信口感會更佳！

荔枝柴燻新會古井燒鵝 (半隻) 是個人推介的必吃。燒鵝帶有恰好的脂香、肉質肥瘦勻稱，還伴以蠔油豆，別具誠意！

廚房大大個燒味爐，「人人和平」自家製作的燒味，叫人吃得放心！

燒味以後，來一道較輕怡的桂花瑤柱炒源遠粉絲伴椒鹽豆腐粒。椒鹽豆腐粒正常發揮，而桂花瑤柱炒源遠粉絲也炒得乾爽，但味道則略為偏淡。

長輩們都讚招牌菠蘿咕嚕肉的肉質非常軟腍，還說是用了梅頭肉等等等。哈哈，我不管了，總而言之，做到外脆內嫩的咕嚕肉，再以新鮮菠蘿襯托，就是讓人喜歡！

有菜還有湯羹，每人一碗的紅燒瑤柱蟹肉燴花膠羹。

一道碧綠家鄉釀鯪魚，不單獲長輩們的厚愛，還帶出一段段的美好回憶。回憶外婆做的釀鯪魚，與及愛吃釀鯪魚的老爺，還有香港的街市和魚檔等。相信他們倆在天之靈，一定同在微笑中回想著當年舊事！

蔬菜是軟腍及入味的蒜子金銀蛋泡白菜仔，好吃！

主食有份量十足的上湯蝦球燴伊麵，可是大家胃納似乎已吃不消了！

豈料，還有高湯鮮蝦雲吞在後頭，由風趣的經理替我們分配，後生仔獲分配三粒，年紀大的獲分兩粒，哈哈哈！

其實該套餐還包括六罐汽水及餐後甜品，由於不太愛汽水，又太飽吃不下甜品，細心的經理通容換成豆漿和凍檸茶等飲品，實在太讚了！

這親民豐富的六人套餐承惠 HK$2,397，以七人計算，平均每位 約 HK$343，值得支持！

據知母親節套餐已經推出，你為母親準備好了沒有？

人人和平

香港北角堡壘街 6-8號地下 A號舖

電話： 2570 8616 / 2570 8182