好友、老媽和我的三人晚餐！
香港人各有各忙，我跟摯友們不常會面，但感恩的是無論發生任何事，那份互相關心和支持的熱暖，成為困難中不倒的精神支柱！最慌亂的時間過去了，急不及待跟好友相約會面，由於老媽跟這位好友也稔熟，於是三人便一同飯聚，飯聚和叙舊吧！
好友在銅鑼灣工作，選了獲得不少好評的「名館」。「名館」首先給我光亮、整潔的印象，左邊一列面窗而坐的座位，在用餐的同時可欣賞銅鑼灣的市景，這設計在中式餐廳來說，頗為少見！
好友還未下班，老媽和我先來取位，因為早前致電訂位，回覆已滿座，只好早一點 Walk In，果然成功！侍應為我們倒出熱茶，我抓緊時間翻看餐牌！
餐牌圖文並茂，以點心、小菜、焗飯、甜蜜蜜 （甜品）等系列分類，不過最吸引我的是水煮系列，惜老媽與好友也不嗜辣，心理上愈得不到的愈想擁有。
好友到了，經過商議後點菜，只要自行在點菜紙上勾出心儀的菜式，再交侍應便可！
京川汁秋葵 HK$42
好友點的秋葵，質感爽中帶軟，配上酸汁和辣椒絲，成為我們健康的開胃小菜！
我看上了一個脆皮鹹豬手套餐，套餐包含兩支白啤或黑啤，十幾年來從沒在我面前喝酒的好友，竟然主動提出要黑啤，令我嘩然！
鮮肉一口小籠包 HK$56
好友點的小籠包端來了，賣相不算飽滿！
鮮肉一口小籠包
近距離細看，手功亦只是一般，皮、肉餡和肉湯雖未算突出，但也來得自然。
蒜茸百合炒勝瓜 HK$58
蒜茸百合炒勝瓜保留蔬菜的爽感，但火喉和食味也屬平平無奇而已！
脆皮鹹豬手套餐 HK$268
老媽和我也愛嚐鹹豬手。炸得焦香、色澤金紅的大豬手，配上薯條，口水暴流了！
豬手皮炸得香脆，唯豬手肉極為淡口，發揮不到鹹豬手應有的鹹香與惹味特質，最後請侍應給我們拿來鹽巴提味，不料主角竟黯然失色。而旁邊的薯條則香脆而不油，外脆內軟，趁熱品嚐，效果要比豬手出色多了！
海南雞泡米線 HK$58
主食挑選了海南雞泡米線，油潤黃皮的的海南雞甚為吸引，入口雞肉嫩滑，配上點點蔥蓉，尚算不俗，而米線湯底清雅，散發出溫純的味道！
跟好友在飯餐中聊過不停，年青侍應亦不停為我們添茶，食物雖未有驚喜，但真誠與細心的服務令我們可盡情享受難得的飯聚。還是要感謝和感恩，無論人與人或人與物，總靠上天緣份的牽引，但願大家身體健康，事情終有解決的一天，加油吧！
名館
香港銅鑼灣軒尼詩道 500號希慎廣場 14樓 1401號舖
電話：2180 6578
沒有留言:
張貼留言