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在我的感味小世界裡,盼望可流露多一點真,真的心、真的話、真的傻勁、真的憤怒和真的感慨,激起你埋藏內心的純真!



2019/04/25

未出發先回味 * 味遊希臘 — The Place




小島、驢仔、日落、風車、天體沙灘、懸崖上小白屋,希臘擁有還有許多許多美麗的東西,希望在未來的日子有機會再次到訪希臘,感受種種浪漫及小島的閒情!

「The Place」推出「味遊希臘」主題的自助餐,在未可落實出發日子前,不如先回味希臘的美食,希臘美食近在旺角!


希臘式檸檬香草烤春雞


希臘式檸檬欖油烤魷魚


希臘式蕃茄芝士焗大蝦


希臘式烤羊架


第一時間嘗試多款精選的希臘美食,除以上相片所載,亦有希臘式烤薯角、布格麥釀魷魚筒、希臘烤肉串、芝士菠菜批和慢煮牛肉伴蕃茄汁米粒意粉等輪流供應,盡情回味希臘的味道!


蕃茄沙甸魚香蒜多士


希臘小食前菜

希臘是屬於地中海飲食的一個國家,而地中海飲食習慣被喻為健康的仿效對象,「The Place」也悉心製作出青瓜乳酪醬、希臘紅魚子醬、蒜泥薯仔醬、煙燻茄子醬、鷹嘴豆泥醬和黑橄欖醬等食品,讓客人好好體會地中海的飲食文化!


一系列的冰上海鮮,如龍蝦小龍蝦凍蜆凍蝦青口等,不忘照顧喜愛海鮮的客人!


愛爾蘭石蠔


紐西蘭生蠔


沙律亦是希臘的愛吃的食品,當晚大廚為大家預備了希臘沙律希臘式薯仔沙律鷹嘴豆沙律韓式雜菌牛肉沙律!客人亦可製作個人口味的沙律,各式其式的沙律材料及醬汁任君選擇!




自助餐不可缺的日式食品,個人最喜歡是即製的手卷,刺身則有三文魚、鯛魚、魷魚、八爪魚和油甘魚,亦有多款的火炙壽司!



「The Place」的中式燉湯是不能錯過,當晚的雪耳蘋果燉豬蹍清潤甜美,湯中的雪耳更是我的至愛!另有猴頭菇螺片煲雞和椰菜花煙肉忌廉湯!


嚐過中式燉湯,也來一碟精選的中式口味,包含甜香的梅醬骨、惹味的豉汁蒜蓉炒中蝦、爽脆的清炒西蘭花和足料的海鮮粒炒飯,味道真不錯!


梅醬骨


豉汁蒜蓉炒中蝦


豉油雞


即切肉眼扒


鹽焗香草三文魚配青瓜乳酪醬


希臘式烤羊架和即切肉眼扒是最不能錯過的西式紅肉!



邪惡的煎鵝肝回來了,容許自己淺嚐一件吧!


菲達芝士焗龍蝦

希臘飲食文化少不了芝士,廚師特別炮製了菲達芝士焗龍蝦!


印式烤羊肉


印式薯仔蜜豆咖喱


印式牛肉咖喱



特別為印式食品留肚,除了三款咖喱,還加添了印式羊肉飯、海鮮粒炒飯、清炒西蘭花和美味的印式薄餅作配搭!




雖然很愛吃湯粉麵,但每次也飽得無法享用,不過來一碗注入喇沙湯的純青菜絕對可以承受!


無花果醬黑朱古力慕絲蛋糕


白桃香橙榛子蛋糕


開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕


洛神花士多啤梨卷


檸檬芝士蛋糕

每次「The Place」的蛋糕也是美侖美奐,看見也心癢難耐,甜魔又怎能不吃!


無花果英式糖漿撻


焦糖香蕉乳酪芭菲


乳酪焦糖燉蛋


紅寶石朱古力瑪德蓮蛋糕


吉士果仁蜜糖布甸


蘋果蘆薈奶凍


黃梅乳酪奶凍

其他款式的甜品,也用上希臘人常吃的乳酪和水果等,為甜品加添更多健康的元素!


甜品還有希臘杏仁脆餅、紅豆沙、豆腐花、朱古力噴泉等,未能盡錄!而我當然要品嚐至愛的 Movenpick 雪糕!


飲品方面,以 HK$18 可以享用一杯希臘 Larger,HK$18 一杯無酒精的希臘 Sangria,十分吸引。若然人多的話也有瓶裝的希臘紅白餐酒選擇!


吃飽飽來張可愛合照,有興趣朋友更可上載相片參加比賽,有機會嬴取免費自助餐!


「味遊希臘」自助晚餐由2019年4月1日至6月30日供應,詳情如下:
星期一至四................................. 成人HK$638 /小童 HK$458
星期五、六及公眾假期前夕..... 成人HK$698 /小童 HK$498
星期日及公眾假期..................... 成人HK$658 / 小童 HK$478

The Place
旺角上海街 555號康得思酒店 L 樓層
電話:3552 3028