某天友人相約去吃牛，當時本著飯每天要吃和一試亦無妨的心理，遂由友人包辦所有安排，僅依稀記得餐廳在中環蘭桂芳。
赴會當晚獨自走上蘭桂芳的斜路，冷冷的夜，腦筋特別的冷靜，回想去年十月在美的舅父回港，他提議一起到朋友在港經營的餐廳晚飯，豈料朋友剛返深圳去，故無緣一試！翻看電話訊息紀綠，「Westwood 」正是舅父朋友的餐廳，緣來真的跑不掉！
「Westwood」䇄立此街已八年，怪不得每趟經過腦海也留有他的影子！
Butterfly Jumbo Prawns HK$168
還未跟舅父的朋友相認，在冰凍的夜最急需、渴求的是暖身的食物，於是先來了 Butterfly Jumbo Prawns。賣相如同 Cocktail Shrimp，拿著蝦尾貼近臉脥，散出的焦香帶出大不同，一咬蝦肉爽彈，淡淡的調味與杯底的沙律醋汁沾混，甜香甜香的，感覺有趣！
Fried Calamari HK$148
披著橙衣伴上自家製 Aioli 醬汁的炸魷魚，吸引力大增！炸漿有著微微的凹凸感，將脆脆與彈牙的連體嬰一拼入口，嘴巴充滿著 Aioli 強烈的氣味！
Fisherman's Crab Cakes HK$188
另一友人要來了心儀的蟹餅，是漁夫的蟹餅啊！
Fisherman's Crab Cakes
蟹餅令我想起中式的琶琶豆腐，切開一看，裡頭混入絲絲的蟹肉，黏黏的口感中又滿載層次，自家的風味與別不同！
Homemade Beef Barley Vegetable Soup HK$58
的確是，當晚沒酒意，反而想來一點熱湯，反常的我不跟友人爭紅酒了，只此一晚！
細口細口的渴著 Homemade Beef Barley Vegetable Soup， 洋蔥和紅蘿蔔等雜菜譜出的溫醇味道溫暖著味蕾，不過牛肉又怎會讓蔬菜獨美，在溫醇中發揮自身的牛香，牛香沒有劃破和階調子，反而點綴得恰到好處，透出家的味道，舒暢也！
Cream of Cauliflower Soup HK$58
相比之下，忌廉椰菜花湯來得濃厚，綿綿的忌廉混著碎碎的椰菜花，還有煙肉的香氣。這樣要喜歡上它，絕對不難！
USDA Prime Rib Westwood Cut HK$468
主角來了，友人當日所指的牛就是 USDA Prime Rib Westwood Cut 了！Prime Rib 是自助餐的常備，仔細想想有吃過賞心悅目的麼？
紅粉菲菲、嫩滑細緻，配以薯蓉、牛肉燒汁和辣根末，悅目的第一關輕易通過了！
USDA Prime Rib Westwood Cut
除非是瞎了，否則從友人刀叉所發出的訊息，柔滑幼嫩的肉質是不會差，然而在咀嚼間齊滲的肉香、牛脂和肉汁之誘惑，一下子開啟了屬於 Prime Rib 味蕾，無庸置疑、賞心悅目的招牌菜，又豈可錯過！
Slow-Roasted Beef Short Rib HK$568
份量頗大的 Short Rib 讓節奏此起彼落，停不了的愛肉！
Prime Rib 的柔軟與 Short Rib 的緊緻截然不同，舌尖遊走在兩者之間，幸福也！ Short Rib 肉質較為纖密、彈性韌性同樣豐富，飽滿的嚼感令人十分滿足！
Creamed Spinach with Bacon HK$58
Creamed Corn HK$58
為兩款牛肉找來平衡的伴菜 — 菠菜與粟米！
菠菜烹調得綿密和軟腍，啖啖忌廉，怕膩的我只能淺嚐！
Creamed Spinach with Bacon
Creamed Corn
粟米粒來得爽口多汁，鮮甜度仿如從新鮮粟米採下的美好，在濃厚的忌廉汁內，也可盡嚐粟米自然兼甜美的味道。
Cod Fish HK$348
我們的胃口可不少，又多添一份鱈魚主食！
紫、紅、黃、白繽紛的色調，令飽暖兼眼皮重重的大家雀躍起來！
Cod Fish
鱈魚新鮮厚身、肉質富有彈性，不用怎樣的調味，乘著紫椰菜、薯仔、蕃茄的醬汁品嚐，美味此中尋！
飽得未能吃甜品的我們，在閒談美食間渡過了一個愉快的冷冬夜，最後跟舅父的朋友相認，雖然我們彼此素未面，但憑來自不同領域的緣份帶領，在同一天空下擦出溫暖！下回，該由我會帶舅父到 「Westwood」一試美味的牛肉！
Westwood Carvery
香港中環蘭桂坊和安里 2號地舖
電話：2869 8111
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