記起上班的日子, 經常十多小時被困在辦公室裡， 唯獨一處叫 Pantry 的地方, 其設計彷彿是獨立於主體的工作間。何解? 因為那𥚃比工作間多了ㄧ點歡樂笑聲和私語, 更可在早午餐或下午茶時段與同事們小聚, 那𥚃也可以有生日派對。 總之, Pantry 可以讓我得著ㄧ刻的鬆弛!
別了工作間多年, 我跟 「Pantry」再次相遇!
「Pantry」也備有「電腦」, 可是𥚃頭的「餡料」並不是 資料數據和 Paper Work, 而是會令我們雀躍的餐飮!
咖啡, 果汁等飮品的調較就在近大門口設立的水吧區!
「Pantry」備有即叫即製的薄餅供應。
㸃菜後, 往「Pantry」內走了ㄧ圈。用餐環境的設計簡約舒適, 特別喜歡沙發卡座, 可享商場或九龍站開揚的觀景!
Buttermilk Chicken Waffle HK$130
Crab Cakes with Lime Mayo HK$115
憶起每逢老闆出差的時候, 我的心情猶如打著太陽傘在陽光下漫步，可帶著開懷的心上班去, 實在難得，胃口因而也變佳, 跟同事們可來一趟豐富的午餐。
為對應美好心情及胃口的需要, 先送來前菜和主食，其他食物當然繼續繼續有來!
Crab Cakes with Lime Mayo HK$115
蟹餅是老公的慣常選擇! 一咬質感軟腍, 內藏絲絲雪白的蟹肉, 唯調味偏重, 未能將蟹肉的鮮味突出, 效果可謂ㄧ般而已, 未算突出!
Buttermilk Chicken Waffle HK$130
Buttermilk Chicken 的名字先讓我想起印度菜的奶油雞, 後來又令我聯想到倫敦的 Duck & Waffle 的鴨腿與夾餅，這些那些.........其實都是對這道 Buttermilk Chicken Waffle 充滿幻想的反映!
Buttermilk Chicken Waffle 由兩層 Waffle 及ㄧ件雞扒組成, 伴以青檸醬汁和配上ㄧ杯奶油, 層層曡的造型頗為有趣。當刀叉觸碰到雞扒，隨即感應到其軟腍的質感, 切成小塊入口，雞肉果然幼滑細嫩, 不過並没有奶油雞的牛油和香料氣味, 蘸上伴碟的青檸醬汁, 倒能為雞扒添上點點清新氣息，不錯也!
Buttermilk Chicken Waffle HK$130
個人嚐 Waffle 的經驗不多, 「Pantry」的 Waffle 鬆化、小脆、帶輕鹹, 不存膩意, 不過內層似乎久缺了一份筋性和彈力, 否則口感應更完美!
Tom Yum Gong Risotto HK$210
這冬蔭功意大利飯真好吃, 除了面層的大虎蝦, 飯𥚃亦混有蝦粒, 魷魚粒和菇菌，平添不少的嚼感和層次! 眾所周知，正宗的冬蔭功不光是死辣, 這道 Tom Yum Gong Risotto 正好示範出冬蔭功的一大重點 — 豐富的香料氣味和層次感! 飯內更混有檸檬葉絲，香氣十足，而惹味的海鲜醬汁，更令我非常想念我的家鄉泰國呢~
The Pantry's Pancakes HK$120
來到 「Pantry」, 必試的是 Pancake, 始終香港有質素的 Pancake 選擇不多! 挑選了招牌的 The Pantry's Pancakes, 三件厚身 Pancake 配搭基本的牛油、楓糖漿、忌廉，新鮮的士多啤梨和雜莓。
簡單的牛油, 楓糖和水果既沒有將喧賓奪主，更將 Pancake 異常鬆軟、恰到好處而不至於虛空的質感襯托得完美無瑕，帶出純樸的美味!
「Pantry」在服務, 環境和食物方面均令人進入鬆弛的狀態, 雖然已不再是上班一族, 但也希望經常可陪同心愛的同來 Take a Break!
The Pantry
九龍尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2133號舖
電話：2348 8219
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