炎夏的糖果

剛從台北回港，台北與香港同樣是炎熱得很，差別只在前者幾乎中午過後總會下一場傾盆大雨，雨後會感覺降溫了，而香港卻是熱得乾乾的！

香港的天氣真有點像壞脾氣的孩子，歡喜時合不攏咀、笑容燦爛無比；心情不合時，便哭哭啼啼鬧上幾天幾夜，好像只有極端的狀況！

香港這小島四面環海，無論熱得如何厲害，每當看到藍天、白雲與海港的美景，心情便會特別美，就如嗒著糖果般甜絲絲，怎熱也不願哭鬧闖進來！

「Sugar」如糖果的美景，第一次到訪的我，有如窺探秘地一般的興奮！

當天天氣也蠻熱，剛踏進下午五時不久，平台上可享超級美景座位已開始被佔據了！

雖然雲有點厚，可是無損 「Sugar 」獨有寬廣撩人的景致！

侍應先送來爆米花和餐牌，在陽光下一切仿如在渡假中！

Passion App HK65

Passionate Dragon HK$115

首先送來我最愛的雞尾酒，友人的 Passion App 和我的 Passionate Dragon。

Passionate Dragon

Passionate Dragon 以熱情果、火龍果、菠蘿和 Don Pa Pa Rum 調製，組合並不複雜，但卻滿載熱帶風情！

Cajun Fries & Monterey Jack Cheese, Kansas City BBQ Sauce  HK$95

Canadian Grain-Fed Beef Fillet Brochette HK$190

除了酒品，Happy Hour 也離不開小食！

Cajun Fries & Monterey Jack Cheese, Kansas City BBQ Sauce

邪惡但惹味的芝士焗薯條，光是芝士的鹹香及脆軟交雜的口感，已成我們的最佳佐酒良伴，而且份量超大，合我們兩人之力，最終也未能全部消滅它！

Canadian Grain-Fed Beef Fillet Brochette

加拿大穀飼牛柳串是友人的選擇，一客四支，配上黑胡椒沙律醬。

將沾上醬汁的牛柳串，在晴空襯托下，份外惹人垂涎！

牛柳串表層焦香，肉質富嚼感，若然再細嫩一點會更加理想！

沒想到在炎熱下，兩人竟不知不覺已閒聊了幾小時，而且十分享受！

在香港能遇上藍天與白雲的時候不多，一旦碰上千載難逢的機會，我們真的要找對的地方，好好享受嗒著糖果的炎夏滋味。

Sugar (Bar. Deck. Lounge)

香港太古太古城道29號東隅32樓

電話：3968 3738