去年來過幾趟个園竹語用餐，不過對老媽來說「个園」就是新餐廳。
聽聞「个園」下午茶很不錯已多時，前天終將預謀實現，帶老媽來一試。為什麼要預謀？我的老媽雖不是傳統口味的媽媽，除了不吃生和辣的食物，Pizza、拉麵、牛扒、日式炸雞、漢堡包、意大利菜、斯里蘭卡菜，總之基本上好吃的也能接受，且吃得大樂。問題在於她是一名慳家女，下午茶從不願意花錢，更重要是不願意花我的錢，尷尬的爭付鈔場面經常出現！
今趟早協議好了，她便不再囉嗦，可以乖乖地享受食物！
下午茶包含兩杯飲品，由於熱生薑蜜暫停，退而求其次要了熱柚子蜜，還備有凍低糖豆漿和橙汁供選擇。
下午茶的八款點心以別緻的中式兩層盒盛載，極為配合「个園」淮揚菜的格調！
下午茶的內容又豈止八款點心，先來這道非常好吃的黑松露帶子燉蛋，除了美味、更隱隱透露出「个園」非一般的功架！
心明愈簡單愈難做得好的道理！入口燉蛋非常的滑溜，滿滿高湯與酒香在嘴巴內盤旋，調味溫和不過火，加上嫩滑的帶子點綴，令人不其然掛上滿足的笑容，而且每人一碟的份量也不少啊！
回到盒子裡的點心，以鹹點比重居多，甜點只僅佔兩款，可能對喜甜的朋友，難免有點不夠喉！
上層：鎮江餚肉。黑松露燻溏心蛋。蜜汁脆鱔。 陳醋紅蜇頭
下層：翡翠菜肉餃 。韮黃肉絲春卷。香煎南瓜餅。炸芝麻湯圓
很喜歡這些精美的花碟子，把點心襯托得美侖美奐！
除了造型吸引，個人認為下午茶的質素絕絕佳、沒有馬虎，基本上與晚餐水準沒兩樣。
粉紅剔透的鎮江餚肉，口感軟滑、香氣十足，好吃！
蜜汁脆鱔香脆可口，深得愛吃香口食物的老媽歡心！
可以說是無懈可擊的黑松露燻溏心蛋，煙燻香氣與綿密的溏心實在太討人了！
不分鹹甜，我和老媽開動下層的點心！
老媽挾了香煎南瓜餅，而我則第一時間試韮黃肉絲春卷。
吃了一口南瓜餅的老媽馬上點點頭，餅皮軟糯、配合豆沙餡，小朽小甜的份量和滋味來得愜意！
而韮黃肉絲春卷香脆不油，來自韮黃的香氣最為吸引啊！
帶有養眼色彩的翡翠菜肉餃，餃皮煙韌、餃餡鬆軟不乾，最吸引是其菜香，自家製的果然特別好吃！
經老媽指導拍下的炸芝麻湯圓照是否很美呢？
溫馨提示：大家要將炸湯圓放第一位品嚐，因為像我們放到最後的話，涼了的湯圓和芝麻餡也變硬了！
別以為吃過點心，下午茶就完結了，還有重頭戲的本地乳龍蝦湯麵待品嚐。
「个園」選料可謂非常認真，吃過本地乳龍蝦的朋友，當知其美味度絕不遜於入口的外國龍蝦。乳龍蝦一方面肉嫩、另一方面鮮甜彈牙，吃下這碗配上鮮湯的本地乳龍蝦湯麵，有著美滿的感覺！
唯一要挑剔是熱度不夠和麵條有點過軟！
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特別注意收費會包含餐前小食 HK$25 和兩位茗茶 HK$40，原兩位用 HK$328 的下午茶，在加一服務費後的總計為 HK$432。
老媽臨走前表示要來吃晚飯啊，好的，就讓我好好安排一下！
个園竹語
九龍尖沙咀廣東道 25號海港城港威商場 3樓
電話：2116 8328
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