長沙灣茶記初接觸 — 新華茶餐廳

當離開「瘋鳥」，接到老公短訊，他完成工作並可下班跟我會合！還未吃飯的他問到長沙灣有什麼好吃？身旁有生於長沙灣、長於長沙灣的友人在，就如打開一本長沙灣飲食字典，一號、二號餐廳馬上跑出來！

可惜他提議的一號餐廳已關門，於是我們移步至二號餐廳！

「新華」似是翻新過的茶餐廳，友人和我先點來熱檸茶、熱檸水和蛋撻，邊食邊等快要到達的老公！

蛋撻雖然不是新鮮出爐，甚至連暖意也沒有，不過蛋香倒不俗、蛋亦十分嫩滑。最特別的是蛋的表面盛有一層油亮的液體，依稀記得小時候吃過的蛋撻都有這層亮晶晶的東西，不過已很久沒遇上了，也許這就是美味的由來！

說時遲、那時快，老公到了，馬上叫了一杯紅豆冰！紅豆冰質感稀薄，味道淡然、豆香欠奉，不屬於水準之作！

主食點了乾炒牛肉意粉！意粉的豉油鹹甜帶香，味道不錯，若是鑊氣再盛一點，相信便更加吸引！

再來的甜品是西多士，友人倒甜漿，我來抹均與分切。勝在三人共享，滋味樂趣在其中！

「新華」有著傳統茶餐廳的格局，門側前方設有售賣港式糕餅與麵包的位置， 最喜歡其疊高的緍餅盒和膠彩碟。餐廳內是一列列熟悉的卡位，還有爽快的伙計大哥，而牡丹花畫和樓上雅座反映出「新華」較一般茶餐廳高雅的一面！

平日用餐講求食物的味道，但「新華」最吸引的是另一種味道！這次長沙灣茶記初接觸還不錯呢！

新華茶餐廳

九龍長沙灣青山道 334號

電話：2387 3698