究竟等了幾年？大大話話起碼有五、六年時間了！這個等是由疫情以前、結束營業至如今續開，終於有機會拜訪「裕興」，雖然感覺有點遲，but it's really a Happy Friday！
香港人好怕熱、香港人好怕沒冷氣、香港人節拍急速，在這鬧市中的小小大牌檔裡，會發現香港人被治癒了！
先來一杯凍檸茶，靜心等待。東走西走、忙東忙西的老闆娘，突然跟你說：「要幫你加點冰嗎？」。就這一問，落單等二十分鐘、食物最少待半粒鐘，統統不是問題了！
1、2、3 麵餐中，這是1號仔的鹹牛肉炒蛋出前一丁麵 HK$60 （連凍飲)。賣相不怎樣的特別誘人，可是入口煎得微焦帶脆的鹹牛肉、與及滿滿蛋香會讓你感動起來，噢 ...... 簡單的一碗公仔麵，有著「裕興」令你展露笑容的鹹牛肉炒蛋，讚！
此時東走西走、忙東忙西的老闆娘又再出現，問道：「要給你一個碗仔嗎？」，You are so sweet!
我好喜歡湯麵混入椰菜同煮，令即食麵變得溫柔和健康起來。而浸泡一段時間的丁麵，質感還是可接受、不會太腍！
當年「裕興」一幅三文治相片，讓我相隔多年仍癡癡等待這造訪的機會，如今無任何人可以阻止我！
A、B、C、D、E 三文治餐中的 D 餐 －五香肉丁炒蛋三文治 HK$52 (連凍飲）。賣相富有個性，以大牌檔來說的確有點 Cool，加上誘人的香氣，我不客氣了！用力一咬，麵包烘得很讚，分不清雞蛋、花生醬、椰菜絲，還是五香肉丁的內餡，總之味蕾訊息傳來是綜合的大惹味！沒想像的那般膩啊，也許是椰菜絲發揮了中和的作用，不過我也認同五香肉丁味道可以更加突出。
當三文治快要掉汁之際，東走西走、忙東忙西的老闆娘又遞來一包紙巾，老闆娘妳太可愛了！
同桌的一位幫襯多年的熟客，帶著家傭姐姐做的私家辣椒醬同來，叫了2號仔的午餐肉煎蛋福字米粉，然後放上大量辣醬享用。友善的她更跟我們分享辣醬，辣醬的確很很香很惹味！她直言只有這裡 (裕興) 的麵才能配上她的辣椒醬，讚！
五個字，慢工出細貨，「裕興」是值得等待的，多謝你令我有個 Happy& Yummy Friday！
開心其實好簡單，你對我好、我對你好，從來這是香港人看通看透的一面鏡相處方式，經歷過風浪的香港人沒什麼害怕，只是那些無無謂謂、多此一舉，吓吓要响人頭上行張刀才安樂的，將香港的好東西逐一嚇得東奔西跑，叫人好灰、好難過！
裕興咖啡
香港中環士丹利街 82號舖
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