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在我的感味小世界裡,盼望可流露多一點真,真的心、真的話、真的傻勁、真的憤怒和真的感慨,激起你埋藏內心的純真!



2021/12/13

長洲嘆本地靚海鮮 *輕輕鬆鬆兩人份 — 海鮮角樂

 





剛離開 「Heima」,我們便向日落的方向跑,上山、下山,再穿過洞隙,最終給我們遇上水平線的美麗日落,金錢也換不來的珍貴!



天黑黑,我們想到晚餐的安排,便到了「海鮮角樂」!

近兩年,自己多關注了香港的出品,無論瓜菜肉食,又或是香港的電影和設計等,確實具有相當高的質素,值得給予本地品牌多一些支持,而「海鮮角樂」的店主也是本土意識的擁護者,在這裡吃的海鮮,大多都是來自香港的鮮貨,鮮度無可挑剔!




終於可以戶外用餐,座位還靠近海邊, 一邊嗒著「海鮮角落」精選的啤酒,一邊談天說地, 浪漫一下!



五香八爪魚鬚佐酒,一流也!切成小塊的八爪魚鬚,外層酥香,內層柔軟、韌性高和具嚼感,新鮮的品質帶出鮮美的海洋味道,五香調味不重,適合慢慢斟、慢慢嘆!



欲來點蔬菜,以乎龍蝦沙律最適合!



採用加拿大龍蝦,以焗製方式烹調,保留鮮味和嫩滑的肉質!不過,大抵重點全落在龍蝦身上,沙律則以沙律雜菜配陳醋汁,組合比想像來簡單,而沙律菜亦處理得未夠細緻,至少菜水沒完全隔乾!



店方推介必吃抵食的海鮮 Combo HK$128,有芝士焗扇貝蒜蓉粉絲蒸中蝦鹽燒蟶子。三款海鮮的質素也非常理想,每一口也嚐到鮮味和天然的甜味,令人滿意!

店主推介的海鮮飯,幾乎每檯客人皆點上,香氣誘人,引得我倆口水流,若不是晚餐要戒澱粉的話,海鮮飯一定是必點!還有渴望一試的呀媽魚湯也未能品嚐,因一早已沽清了!

在「海鮮角樂」可以輕輕鬆鬆和寧靜地嘆海鮮,即使用餐人數不多,份量亦能多叫多點,與大路的海鮮酒家截然不同!



海鮮角樂
長洲大興堤路 21號地下
電話: 6321 3472






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