2084 表代什麼?
四個位的數字直接讓我聯想到年份!
早五、六、七年,我會對某些年份有著期盼,近年灰到一個點,灰到再不想年份背後的意義了!
灰還灰,行完山抵達的西貢,有家餐廳名為 「2084」,2084 不是比王家偉的 2046 還要遠,救命啊!雖然說「2084」救了我一命有點誇張,不過他真的讓我尋回素食的快樂,應該是自「心齋」結束後,我暫時仍未找到滿足的素食餐廳才對!
你或會說西與中不能相題並論呀,對的,我承認自已偏愛中式素食,再者中西素食有著大不同,可是 「2084」的戶外用餐環境,平易近人的餐酒、合理的收費,以至自然簡單的組合,在紛擾複雜的社會中,確實來得單純可親,這就是他為我帶來對素食點點希新望,下次定會再訪的原因!
沒有深究餐牌,可能戶外的用餐環境變成我的主角了,就讓那位爽朗的外籍年輕女侍應給我們介紹,最後再由老公敲定!
講到最令老公開心的,一定是這支 Pinot Grigio HK$130 莫屬,試回憶有哪家餐廳的 Wine List 上有百多元的餐酒,酒水一向是食肆最賺錢的一環,所以說 「2084」的餐酒收費是相當平易近人,加上味道並不差,最後我們開心地喝了兩支,爽呀!
來到食物,先來的是 Gimmari HK$75。
簡單來說 Gimmari 是炸紫菜卷,內饀用上粉絲和紅蘿蔔!
炸漿酥鬆、乾爽不油,外脆內軟彈,蘸點酸甜燒雞醬作提味,感受簡單的美!
接著是 Momos HK$75。
Taco 並不是我們想像中的粟米薄脆,而是在有點像北京填鴨的餅皮,餅皮放上植物肉丸和醬汁,感覺也不錯,只是醬汁偏甜,不是我們預期帶著辣度的惹味!
去洗手間時才發現餐廳內掛著的特別介紹,當中的 Gimmari 便是我們吃過的炸紫菜卷,下次再訪必然會留意一番!
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