五月天已熱氣難耐,下午時份跟友人躲進冷氣間來個下午茶,不失為市區的至佳避暑方案!
美麗華酒店大堂內「COCO」的高貴暗黑,即時把熱汗冷靜下來,加上爽感的抹茶士多啤梨主題下午茶,包含精選 TWG 茗茶或 llly 咖啡,兩位共享才不過 HK$468,可以輕鬆舒適地等待火紅太陽落山!
如手袋的層架設計,盛滿了三層鹹甜美點,額外還奉上可愛的宇治抹茶白朱古力火鍋和自家製蝴蝶酥,非常吸睛!
最底層是五款鹹點:
抹茶烤鰻魚卷
士多啤梨奇異果日式三文治
煙三文魚籽配蒔蘿、抺茶小煎餅
鵝肝慕絲配士多啤梨清酒啫喱
抹茶鹽松葉蟹茶碗蒸
中層是三款甜點:
士多啤梨慕絲配蜜餞布頓撻
士多啤梨鳥巢杯子蛋糕
宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱
頂層的鬆餅:
抹茶朱古力鬆餅
柚子鬆餅
自家製士多啤梨檸檬果醬
Cornish 奶油忌廉
咖啡或茶以外,我就選擇季節精選的士多啤梨西瓜綠茶,跟自家製蝴蝶酥湊成了秒殺的青春氣息!
好了,手機吃得飽飽,該輪到我嚐鹹點。
一列的鹹點美侖美奐,我最愛抹茶烤鰻魚卷,鰻魚香濃彈牙;而士多啤梨奇異果日式三文治正好來個清怡的平衡;至於煙三文魚籽配蒔蘿、抺茶小煎餅是我第二至愛,口感層次豐富,頗有千層蛋糕的感覺,更是理想的健康版;雖然添加了水果元素,但鵝肝慕絲配士多啤梨清酒啫喱,退減不了邪惡的原罪,哈哈哈!最後嘗試的抹茶鹽松葉蟹茶碗蒸,我認為蛋味可以提升多一點點!
士多啤梨慕絲配蜜餞布頓撻,士多啤梨鳥巢杯子蛋糕和宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱,三款甜點也很吸引!
士多啤梨慕絲配蜜餞布頓撻入口香軟順滑,加上小甜,絕對是令人無負擔的甜點,至適合夏天享用!
戴上粉紅帽子的士多啤梨鳥巢杯子蛋糕,賣相精緻、鬆軟可口、小甜可取,但免不了給士多啤梨慕絲配蜜餞布頓撻比下去。
嘩 ...... 眼前的宇治抹茶白朱古力火鍋不單止美,而且抹茶白朱古力效果夠濃郁,不管是沾上士多啤梨,又或是大棉花糖,同樣也能過盡抹茶癮!
舒暢得好想跟自家焗製蝴蝶酥飛上天空,爽呀~
最後將抹茶朱古力鬆餅和柚子鬆餅品嚐,我跟友人也特別喜歡抹茶朱古力鬆餅,怎麼自家製士多啤梨檸檬果醬失蹤了,原來因太美味給友人吃光了,幸好還有奶油忌廉!
我找到尖沙咀的避暑好地方了,您呢?
COCO Cafe Patisserie
九龍尖沙咀彌敦道 118-130 號美麗華廣場 The Mira Hong Kong 大堂
電話:2315 5566
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