2022/08/12

尖沙咀無分日與夜的居酒屋 *老媽不上酒家去 — 吉 田舍料理 (Kichi Japanese Restaurant)

 

一間可以令老媽唔再堅持去飲茶

一間老少鹹宜、日抖白白去都咁正

一間食物 Home Feel、價錢合理、服務態度恰好


响香港真係唔容易搵到咁嘅居酒屋,好彩有「吉 田舍」





第一次到訪,果真如傳聞一樣,開市營業前已有食客在門外排隊!





為免打擾陸續步進「吉 田舍」的食客 ,坐下來拍下數張簡單照片,恕未能將餐廳真實一面反映,不過在日抖白白能刺激我飲啤酒的話 (生啤小 HK$50 / 生啤中 HK$70),此行動已說明居酒屋氣氛有多強!

星期六午市套餐照常供應,選擇接近四十款、大多是百餘元便有交易,驚訝了麼?!香港物價高漲似乎被「吉 田舍」停止了,哈哈!至於我們,當然要貫徹居酒屋氣氛,一於大叫 A La Carte。

可能我們一家都喜歡大自然,對 「吉 田舍」Home Feel 的九州田家菜比受落、更加受落,那馬上分享吧!



先是幾款佐酒小菜。老媽許久沒嚐的枝豆 HK$60,非常耐吃!而簡單、夠入味的汁煮茄子 HK$50 ,是我和老公至愛的家常菜!



脆炸牛蒡 HK$60 深得大家讚賞,皆因外層香脆不油,內層盡顯細密纖維和牛蒡香氣的特性,經鹽巴輕輕吊味後,令人愈吃愈想吃!



居酒屋不可或缺的軟香細甜、兼有嚼感的燒雞泡魚乾 HK$50



鹽燒牛舌 HK$90 雖不是預期最厚切及最軟腍的優質部位,但牛香和調味也不俗,以這個價錢來說是合理!



所有魚鮫也缺貨,唯有退而求其次,點了鹽燒油甘魚魚頭 HK$140。火喉、下味也見真章,假如換上魚鮫,必然多來杯啤酒!



大概是中午的關係,眼前絕大部份食客也向午市定食埋手,弟弟終按捺不住,加插了日式泡菜炒黑豬腩肉定食 HK$100,欲親自感受套餐有多划算!套餐包括主菜、兩款小菜、味噌湯、白飯,還有咖啡或甜品。弟弟和老公也超愛這份套餐,不單味佳,而且真的抵吃!



「吉 田舍」提供數款牛腸菜式,這道和牛腸炒野菜 HK$140 算是當中份量最少的,好讓我們四人來消化!

如果你是對和牛羔香特別崇拜的話,我想你會愛上他。和牛牛腸很雪白潔淨,令人吃得放心!每一塊腸衣均黏附一層肥美的牛羔,腸衣和牛羔就如秤砣兩不分。入口腸衣有點韌勁,在緊密節奏咀嚼下,那肥美的羔香在齒縫間溢出,然後瞬間瀰漫嘴巴,加上以微辣提味,香氣實在叫人驚艷!

不過,自問承受不了太邪惡的食物,還是將食力集中於炒得爽脆的野菜身上吧!



值得一試的海鰻板押壽司 HK$200,海鰻柔嫩、醬汁鹹甜香也恰好,好吃啊!




老少鹹宜的加州卷 HK$140,喜歡他將沙律醬獨立了,蘸多與蘸少、甚至不蘸也可自主,符合我個人的口味!



一向鍾情簡單的鐵火卷 HK$140,如果換上最肥美的吞拿魚腩,整碟也肯定給我獨霸!不過以這價錢來說,已可以收貨了!



壽司飯軟糯可口,鬆緊有緻,配合吞拿魚淡香的油脂,一口一件,暢快無窮!



最後送來了兩件橙,也許是定食套餐的水果,已經吃到搞不懂,哈哈!


「吉 田舍」的餐牌選擇多樣化,隨手便可找到自己心水,臨定前說好下次再來的必吃,現在差不多是時候定日子了,!



吉 田舍料理
九龍尖沙咀金馬倫道 5號太興廣場 6樓
電話:2368 0000


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