Kan Lee 感味
喜歡飲食與漫遊。從咀嚼、接觸發酵出不同的感味，發現感味下的小世界會有值得分享和思考的地方，就讓這塊空間留下我的感味吧！
2018/08/13
村菇去學採菇 — 天寶閣
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如此新鮮亮麗的雲南野生菇菌，難怪喜歡有機耕作的 *村姑 品嚐過菇菌後，馬上稱要去學種菇！ 上述所提及的野生菇菌包括野生松茸、鮮竹笙、黑松露、美味牛肝菌、黑皮雞瑽菌及雞油菌等十二款珍貴鮮菌，不單是時令純天然產物，經過烹調後的雲南野生菇菌宴，更是一年一會熱切期待...
我的雞扒火腿腸仔煎雙蛋 — 喜友此里
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中一那年曾寄居於堂嫂家，偶爾獨自在附近快餐店購買黑椒豬扒飯盒的時光是我最享受的。記得那時候很少單獨外出，購買飯盒便成了我難得的自由空間，當然那個黑椒汁和鬆軟的豬扒也得到嫩舌的鍾愛！ 喜友公司飯 HK$42 蔥花滑蛋鮮茄肉醬鴛鴦扒瑞士雞翼意粉 HK$48 ...
2018/08/12
雨夜的星光 — Cucina
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有說專注工作的男人是最 Charm，這晚幸運地不但欣賞到至 Charm 一面，舌尖更被專注下的傑出製成品觸動，多謝米芝蓮客席星級名廚 Igor Macchia （右前）。 聽說意籍名廚 Igor Macchia 數年前曾於 「Cucina」擔任客席廚師...
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